2013年11月25日
お醤油はこれしか使えない。
ものすごく好みは分かれると思いますが・・・
父親が鹿児島出身なので、我が家のお醤油はずっと鹿児島の甘い醤油です。
（大阪に嫁いだ娘もこれ）
他の醤油を使うと味が決まらないのです。辛すぎて・・・
（そのかわり、煮物に砂糖はほとんど入れません）
今はネット通販があるので、どこに住んでても鹿児島のお醤油が買える。
いい時代です。
父親が鹿児島出身なので、我が家のお醤油はずっと鹿児島の甘い醤油です。
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ナカーマ♪
私は熊本と鹿児島のハーフ（笑）で長崎育ちなんです。
長崎の味付けは甘いので定評がありますが、
私はそこまで砂糖は使わないかも。
岡山に来て、しょうゆが辛くてびっくりした覚えがあります。
こっちが異端なんですけどねｗ
サクラカネヨの醤油も使っています。
住まいは隣の県ですので、入手には事欠きません。
ずっと地元に住んでいたので、昔はこちらの醤油が
甘いと知りませんでした（笑）