2016年08月11日
今、テレビや雑誌でも大人気な無水調理鍋とは?
最近、無水調理鍋を使った料理が流行っています。無調理水鍋とは、読んで字のごとく水を使わないで調理をする鍋ではなく、少量の水で調理する鍋です。
素材の水分を活用して調理をするので旨みや栄養を損なわない特徴があります。
更に、色々調べてみると、「素材本来の味を閉じ込める」とか「熱伝導がよく調理時間の短縮」「様々な調理方法がある」等、料理をする人なら魅力的な言葉が並んでいます。
現在、国内外の様々なメーカーから無水調理鍋が販売されていますが、自分に合った無水調理鍋を探すのはなかなか骨が折れます。
特にバーミキュラ(VERMICULAR)は様々なメディアに紹介され、メーカー直販の公式通販サイトでは予約殺到で、半年後の2017年3月に商品のお届けとなっています。
→バーミキュラ公式通販サイトはこちら!
更に他のオンラインショップではバーミキュラが定価の2倍に以上の価格になっているところもあります。
→バーミキュラのAmazonでの通販価格は?
このサイトでは、各メーカーの無水調理鍋の特徴やオススメ調理法、最安値、レシピ等、無水調理鍋に関することを紹介して行きたいと思いますので、興味があればのぞいてみて下さい。
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