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むささび♀です。


昨日は夕食準備早めに始めました。

と言うのも、メニューが煮物でコトコト煮込みたかったので、早くから準備です。

途中、息子の妨害が入るのも計算して。(笑)

圧力鍋はあるんですが、うっかり煮込みすぎると骨が外れて(使うの鶏の手羽中)沈んで

地獄スープみたいになるので…それだけは避けたい。(アオイホノオ観てる人なら分かるネタ)

そんな訳で、肉がホロホロだけど骨が外れない程度に煮込みました。





こんな感じで美味しく出来ました。

特に息子に好評で鶏食べまくってました。

「ママ、鶏うま〜い。またたべたい」って言ってました。

ここまでガツガツ食べたの最近では一番かもです。

主人と父にも好評でよかったです。

…もうほとんどありませんけど。


先日孤独のグルメで見て以来、今は牛テールでスープが作りたくてうずうずしてます。

駅ビルで見てみたら牛テールめちゃ高かったんで、

ネットでいいの見つかったら作りたいなぁ…。

冬に向けてスロークッカーも欲しいな…。ふふふ。


ではでは。

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