毛活の勧め

一日遅れましたが、

畑仕事をしました。



昨年から、


↓ こんな状態だったところを．．．

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雑草を抜いて、


土を耕し、

苦土石灰をまき、
（ホントは1週間ほどおくんですが、
　近所のプロのお百姓さんにならって．．．）

すぐ


完熟牛糞をまき、

化成肥料をまき、

畝を作って

マルチをかけて、


↓ こんな風にしましたよ。

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そして、


↓ ナスを植えました。

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ナスは、

夏野菜の代表です。



栄養がない、

なんてイメージがありますけど．．．



そんなことはありません。



抗酸化作用がありますから、


美肌効果に

老化防止（アンチエイジング）



血液さらさら効果や



ポリフェノールで

ガン予防まで。




身体を冷やす、

と言われているので、


焼きナスにショウガを乗せる、

というのは、


理にかなっているんですね。



炒めて鉄火味噌にすると

おかずとして一番イイかな。



漬物はもちろん美味しいですよ。



美味しくて、

健康にイイ食品は当然、


毛活にもイイんですよ。




さて、

収穫は先日植えた



トマトより前のハズ。



楽しみです。




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