2016年03月14日
毛活とフライパン
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毛活を始めてから、
たまに自分でも作る
料理にも気を遣うようになりました。
糖尿病治療も
同時進行だったし、
ダイエットも必要でしたから
当然の成り行きでしたけど。
大した料理が
作れるワケではありません。
とにかく、
油分を控えようと考えました。
そのためには...
と、
調理器具から。
【油をひかなくてもOKなヤツ】
条件はそれだけです。
いや、
それだけで充分でした。
私はフライパンしか使えませんし。
油を使わなくてもイイものは、
くっつかないんですよ。
目玉焼き、
玉子焼き、
...
玉子好きな私としては、
ゆでたまごだけではどうも...ね。
*玉子は栄養満点で、
コレステロールもプリン体も
気にしなくてイイんだそうですよ。
なので、
油抜き料理は
玉子料理から始めました。
他には、
大き目の鳥の胸肉(安くて油が少ない)と
ネギを塩コショウで炒め
酒を少々加えた自称焼き鳥。
野菜炒め、
マーボ豆腐、
みんな油なしで出来ちゃいます。
あっ、
ペペロンチーノ!
これはオリーブオイルを使います。
私の得意料理だし!
身体にイイ油は取り入れなきゃね。
ということで、
調理器具も
毛活には重要なんですよ。
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