チェンマイ物知りじいさん

今日は、またもやカオマンガイを食べたくなったのでチェンマイのナイトバザー近くのカオマンガイ屋さん『ウアンオーチャー』に行ってきたのじゃ。
チェンマイのナイトバザールからチャンクラン通りをシャングリラホテルの方に向かい、シャングリラホテルを過ぎてしばらく行くと左手にあるのじゃ。
ケンタッキーの手前にあるのじゃ。

入口のすぐ横で鶏を切っているのですぐにわかるのじゃ。
セブンイレブンに向かって左手にあるのじゃ。
お客さんは、タイ人で満席なのじゃ。外国人はあまり見当たらなかったのじゃ。
わしは、カオマンガイのタマダー（普通盛り）を注文したのじゃ。

しばらくすると、カオマンガイとスープとお茶（無料）とタレとタレに入れる薬味（唐辛子と生姜）が運ばれてくるのじゃ。ここのいいところは、タレと薬味（唐辛子と生姜）が別々になっているので入れたいだけ入れて調整できるのでいいのじゃ。
まずここのカオマンガイは、皮はプルプルで肉もかなりジューシーで今まで食べた中でもトップクラスのお味なのじゃ。タレも肉とマッチしてかなりの絶品なのじゃ。
タマダー（普通盛り）なら軽く２皿ぐらいはいけるのじゃ。
数人で行くときは、鶏とご飯が別に出てきてみんなでシェアできる注文方法がオススメなのじゃ。
タイ語でカオマンガイイエークといえばそれが出てくるのじゃ。
ここのカオマンガイは、かなりオススメなのでみんな時間があったら絶対行った方がいいのじゃ。

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