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2012年04月19日

大根のナムル

大根のナムル ＝ 「ムムッチム」

＜材料＞
大根　1/2本
長ネギ　1/2本
ごま油 2スプーン
塩 1スプーン
すりおろしたニンニク 1/2スプーン
ゴマ 少々


＜作り方＞
1. 大根は千切りにします
2. 鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を入れて1の大根を茹でます
　少し硬さが残るくらいまで茹でたらＯＫです
3. ボールに、刻んだ長ネギ、ごま油、おろしニンニク、塩を
　 混ぜあわせておきます
4. 3に茹でた大根を入れ混ぜ合わせます
　 最後にゴマをかけて出来上がりです

味が足りなければ塩やごま油を足して調節してください＾＾
大根は少し固めの方が美味しいと思います＾＾

posted by ちか at 09:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 韓国料理レシピ
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