淡路島　おのころ通信

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　淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.１４３　平成２８年９月号

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熟成により様々な変化を見せる日本酒。

ひと夏の間　ひんやりとした酒蔵のタンクの中で　熟成を深めた
「ひやおろし」が発売になります。

秋の夜長を　季節限定のお酒で楽しんでみませんか！


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　　　ひやおろし　発売始めます

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お酒の火入れは 通常二回行います。
春先にタンクに貯蔵する時と　タンクから壜に詰める時の計二回です。

貯蔵時に火入れを行い、壜詰め時に行わないものを生詰といい、
逆の場合は生貯蔵といいます。

火入れを一度も行わないものを本生（生酒）といいます。
生詰・生貯蔵酒は一回火入れを行っている酒になります。

秋を感じたら　二度目の火入れをせず「蔵出し」します。

お米のうまみが生きてるお酒だからこそ、
季節の移り変わりとともに　熟成した旨みが生まれてきます。


◆　特別純米　風乃都美人　ひやおろし（生詰）　　1800ml　720ml

◆　山廃純米　雲乃都美人　ひやおろし　（生詰）　1800ml　720ml

http://miyako.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=236824&csid=0

　　　クール宅急便・ゆうパックチルド便でお届けします。




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　　純米吟醸　碧乃都美人　

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山田錦の米のうまみと五百万石のキレの良さをミックスした
純米吟醸　碧乃都美人（あおのみやこびじん）が　発売になりました。

http://miyako.shop-pro.jp/?pid=105220470

穏やかな香りと優しい口当たりで料理との相性が 良いと評判です。



　碧乃都美人1800ml　3240円　　碧乃都美人　720ml　1728円


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　　東広島　酒まつり　２０１６

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　　　　１０００銘柄の日本酒が集まるイベントのご案内です。

　　　　２０１６年１０月８日〜１０月９日まで　（１０時から１７時まで）

　　　　場所　JR西条駅周辺　お問合せは　082-420-0941

　　　　　　　※　飲酒後の運転は厳禁。JR、バス等をご利用ください。

　　　　酒まつり　酒ひろば　→　http://sakematsuri.com/


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　　　淡路島の観光情報

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◆　　神楽祭　伊弉諾神宮特設ステージ
　
　　　　平成28年9月22日　木曜日　16時開場
　　　　全席指定席　一般席前売券　2,000円　特別席　6,000円

　　　　チケット販売所　0799-70-1010　http://izanagi-jingu.jp/kagura/




◆　　奇跡の星の植物館　　　トロピカルフラワーショー

　　　フラワーショースペースにはハイビスカス、アンスリウム、
　　サンタンカなどのカラフルな花、様々な種類のプルメリアや原種の
　　ハイビスカス・アーノティアヌスといった珍しい花、巨大な
　　ジャイアント・フリーセアといったダイナミックな植物が展示されます。

　　平成２８年９月２３日まで

　　　　http://www.kisekinohoshi.jp/exhibition/archives/7513


◆　　南あわじ市滝川記念美術館　玉青館

日本南画界の第一人者、直原玉青（1904〜2005）の絵画、
　　書の作品をコレクションする現代南画の美術館です。
　　直原氏の代表作「禅の牧牛 うしかひ草」など多数展示されています。




　　入館料　大人３００円　　お問合せは　0799-36-2314　

　　　休館日　月曜日
　　　(月曜日が祝日・振替休日の場合はその翌日以降直近の平日)


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　　　アンケートプレゼント

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◆ ２０１６年　９月号のアンケート


　　旅先で日本酒を買いますか

　　�@ いつも買っている　�A 時々買っている　�B 買ったことがない


応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

　　　
　　　山廃純米ひやおろし720mlが　抽選で３名様に当たります。

　　　当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。




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◆ ２０１６年　８月号のアンケート結果



　　　ふるさと納税を利用しますか

�@ している　３４　�A していない　１０９　�B 利用したい　６４　�C その他　２６


　　　８月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2016.html

　　２３３名様にご応募をいただきました。 ありがとうございました。

ご当選の３名様に　純米吟醸　碧の都美人720mlを近日発送いたします。


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　南あわじ市ふるさと納税　→　　http://furu-po.com/minamiawaji/

　　


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