六畳一間に小ライオン

● レンジで簡単な寒天のレシピ。
　食物繊維と体を冷やす効果があります。貧乏さん夏の主食です。

【作り方】
�@　ジュース半量と粉寒天を容器に入れ、レンジで２分加熱。
�A　ヘラで底・カド・側面をけずるように混ぜる。レンジで２分加熱。
�B　残り半分のジュースを少しずつ加えながら　�Aと同じように混ぜる。
　　荒熱を取り（いきなり冷やすとムラに）、軽く固まってきたら冷蔵庫で冷やし完成。

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● 柑橘系など酸味のあるものは固まりにくいので、
　ジュースの量５０ｍｌを減らす。あとで加えるジュースを室温に戻しておく。
　などすると良いです。やわらかいゼリーくらいで良いなら５００ｍｌで大丈夫。

● ダイエット用オヤツにするなら、甘さひかえめにするよりも
　甘いのと無糖の２段にした方が美味しいです。
　ついでに食感も５００ｍｌで固め、６００ｍｌでゆるめ、と別々にすると飽きません。

● 無糖部分にオススメなのは紅茶・ルイボスティー。何にでも合います。
　�@でジュースを水とティーバッグに変えればOK。
　あと柑橘系にはローズヒップティーですね。
　色がキレイなのと、ビタミンCが豊富な茶葉ごと食べられるのが魅力。
　煮出してそのまま寒天で固めちゃうといいですよ。

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● 粉寒天は１００円均一などで２回分（８ｇ）くらいで売ってます。
　が、ネットで１００ｇとか買った方がコスパは良いです。（検索：Amazon・楽天市場）

● 飲み物に混ぜたりご飯炊くときに入れたり、
　本格的にダイエットするなら1kg袋とかでも良いのかも。
　確かにお通じは良い感じです。

【材料】
食パン１枚（６枚切り）
卵１コ
牛乳７０〜１００ｍｌ
砂糖大さじ１
シナモン・バニラエッセンス（あれば）
バター適量（マーガリン可）



【作り方】
�@　耐熱容器で卵・牛乳・砂糖・スパイスをよく混ぜる。
�A　食パンをちぎって�@に入れ、混ぜてレンジで３０秒。
　　もう一度ちょこっとバターを加え軽く混ぜる。
　（器の底に水分が残ってなければOK。びちゃびちゃだったらパンを増やす。）
�B　上にもほんのちょっとバターを乗せ、レンジで２分半〜３分。完成！

【アレンジ】
● �@の卵液にクリープ小さじ１。ちょっとまろやか。
● バターの代わりにピーナッツバターを使う。甘くて濃厚ナッツ風味に。
● 砂糖を半分にして、�Aの時に小さく切ったハムかベーコンを混ぜ、とろけるチーズをかける。
　ちょっと食事風に。


● レシピが好きという方がいたので一品増やしてみました。
　フレンチトースト風にしたいなら、牛乳ひかえめで平らな器。
　プディング風なら水分多めで大きめマグがオススメ。

● バターは食パンに塗るのの半分くらいでいいと思います。多いとおいしいけどね。
　砂糖ひかえめにしてハチミツやメープルシロップで食べるのもいいよ。

● レンジで煎り豆の作り方。節分も近いので。
　あまった乾燥大豆でカンタンにできちゃいます。

【材料】
乾燥大豆　８０〜１００ｇ　（オススメ大豆は北海道産とよまさり）
コンソメ　半〜１個　（２〜４ｇ）


�@　大豆を水洗いして軽く水切り。
　　コンソメはキッチンペーパーの上でつぶして粉にしておく。

�A　大豆にコンソメをまぶす。キッチンペーパーごと包んでシェイク。
　　　そのままレンジの中で広げ、３分加熱。

�B　完成。
　　カリカリにするならシェイク→３０秒加熱を繰り返す。
　

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● ６００ｗ３分で中がソフトな感じ。
　冷めると硬くなるので、加熱しすぎに注意です。
　コゲ目をつけようと思わない事。

● コンソメ半個だと大豆の味が強め。
　１個だとかなり塩辛いおつまみに。
　マジックソルト+塩、とかでも美味しいです。


● 大豆のカロリーは決して低くはないんですが、
　吸収スピードがゆっくりで、少量で腹持ちが良いです。
　油も使ってないしダイエットのお供にもオススメ。

　１００ｇで３〜４人分のおつまみになると思われます。

● しかしトイカメラで撮ったら異様にオレンジにｗ
　実物はもうちょい乾燥豆に近い薄い色です。

● あとジンジャーとブラックペッパー、お好みでバニラなんかもあれば完璧。

　シナモン・・・実は冷え性にいい。漢方の桂皮。
　クローブ・・・抗酸化作用が強いらしい。バニラと相性◎。
　カルダモン・・・華やかな香り。ちょっとお高め。

　ご存知インドのミルクティーマサラチャイに使うスパイスなんですが、
　意外と他のホットドリンクにも役立ちます。

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�@　レンジでカンタンチャイ。
　カップに牛乳・ティーバッグ・スパイス類を入れてレンジで１分半。
　少量クリープとか入れるとまろやか。

�A　レンジで柑橘ティー。
　カップに半分の水・ティーバッグ・スパイス・好みで砂糖。２分くらいチン。濃く煮出す。
　バッグを取り出してから柑橘系100％ジュースで割る。ホットがいいなら軽く温める。
　ジュースを最後に混ぜないと悲惨な味に。

�B　レンジでホットワイン。
　赤ワイン・柑橘系100％ジュースを１：１、スパイス入れてレンジでチン。
　マズいワインのゴマカシに大変便利。カルダモンはナシでもいい。

�C　レンジでブランデーミルク。
　牛乳・ブランデーちょろっと・スパイス・砂糖（黒糖がウマイ）。レンジでチン。
　お酒として飲むなら牛乳を半分水にしてもいいかも。バニラやブラックペッパーも合う。

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● �@�Aの茶葉は市販の安いのでいいと思います。（ストレートで飲んでマズイようなのは論外）
　リプトンさんとか日東さんとか、安くても結構優秀だし。
　ホットワインはナツメグも入れたりするらしいんですが、個人的には強すぎてイマイチ…。

● あとはお菓子作りですね。スコーンやクッキーが冷めてもおいしいです。

● バラで買うのが面倒な場合はチャイスパイスとかで探すとブレンド済みのが出てきます。
　バニラチャイとかキャラメルチャイとか…心惹かれますね。

● 暖かくなってきたので。一度に大量に作れる冷たい紅茶のレシピです。
　麦茶よりアイスコーヒーよりコレ！ゴクゴク飲めるよ。



【材料】
紅茶６〜１０ｇ（ティーバッグ４袋前後）
水１．５リットル

�@１．５リットルペットボトルに茶葉・水を入れ、フタをして数回振る。
�A常温なら３〜５時間、冷蔵庫なら一晩放置。
�Bもう一度軽く振り、茶こしで茶葉を取り除きながら保存容器に移す。

● こすのが面倒な人は水だしポットやペットボトル用茶漉しがおすすめ。

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※アレンジの場合、茶葉は「セイロン」か「アッサム」と書いてあるのがいいかも。
　「ダージリン」も一応OK。「アールグレイ」は多分ムリがあると思います。

【アレンジ�@スパイスティー】
・茶葉と一緒にクローブ・カルダモン・シナモン（しょうが・オールスパイス）などを入れる。
　（クローブとカルダモンは大きめスーパーに行かないと無いかも。ちょっとお高め。）

【アレンジ�Aフルーツティー】
・ドライフルーツを一緒に入れる。
　量の目安は１リットルにつき大さじ１〜２。大きなものは細かくきざむ。
　オススメはベリー系（クランベリー・イチゴなどアプリコットも美味）と
　トロピカル系（マンゴー・パインなど）を３種くらい混ぜる。
　フルーツはそのまま食べれる。


　※追記：フレーバーティーの方が美味しかった！ｗ

● これをマンゴーを必ず入れて３〜４種混ぜるのが美味しかったです。
　値段も１００P入りでめちゃくちゃ安い。
　ストロベリーはミルクを入れるとイチゴミルクティーに。美味。

● 他、安くてオススメな紅茶はこのへん。

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● 密閉容器でシェイクするとリーフが広がるので茶葉をケチっても大丈夫。
　こすのが面倒なら、ティーバッグ５〜７袋くらいをヒモ取って広口容器に。
　（でもやっぱりリーフがよく動ける方が色も香りもいいです。）

● 色も渋みもホットティーより薄め。サッパリ飲めます。
　時間短縮したいなら室温がいいですが、味は冷蔵庫に比べて少し渋めに。

● レンジのみでベーコンエッグ！
　油を使わない（むしろベーコンの油を切る）のでヘルシー＆カンタン。
　洗い物＆光熱費カットにも。節約！

● 今回はレンジの基本。
　知ってることも知らないこともあるかも。レシピ書く前にやっときたかったんですよ。

● 今回はレンジ・オーブン・トースターの違いについて。
　大まかですが、これから自炊を始める人や購入を考えている人の参考になれば。

● 料理関係から来てくださる方がいるみたいなのでもう一レシピ。
　作り方イラストつきにしました。過去の記事もなおしていく予定。

● そんなわけで今日はレンジ５分で作れる焼きリンゴの紹介〜。
　イマイチなリンゴがよみがえります！

【材料】
● リンゴ１個
● 砂糖・・・大さじ山盛り１
● バター（マーガリン可）・・・軽くパンに塗るくらい
● シナモン（あれば）・・・適量

�@リンゴを切って耐熱容器に並べる。
※切り方はそのまま食べるのであれば２ｃｍくらいの角切り。
　ケーキの底にしいて焼いたり（タルトタタンができるよ！）　トーストに乗せるなら
　普段食べる時の切り方を細くして５ｍｍ〜１ｃｍくらいの薄切り。
�A上から砂糖とシナモンをかけ、バターの固まりを投入。
�Bラップをしてレンジで３分。煮汁が出ているので、リンゴがつかるように混ぜてならす。
�C様子を見つつプラス２分くらい。リンゴが全体的に半透明になったらできあがり！

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● 他にもレモン汁やハチミツを入れるといい感じ。

● 野菜や果物の大事な栄養って大体皮のすぐ下にあるので、ウチでは皮ごと使います。
　煮汁をパンに塗ったりしてもおいしいですよｖ