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2016年11月07日

鯛の調理法 〔離乳食初期〕

赤ちゃんのはじめて食べるお魚としてポピュラーな『鯛』


淡白で食べやすい白身魚の中でも、アレルギーを起こしにくいそうですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


そんなわけで娘ちゃんのはじめてのお魚も鯛にしましたグッド(上向き矢印)

下処理いらずなお刺身用が便利


簡単ですが、調理法です下矢印1《材料》
  • 鯛(刺身用)・・・5切れ程度
  • 水 or 出し汁 ・・・適量


《作り方》
1. お鍋に水又は出し汁を入れて沸騰させる。

2. そのなかへ鯛のお刺身を入れて1分ほど茹でる。
1477871118755-1253982089.jpg
3. 鯛をすり鉢でつぶす。
1477871638927-813872444.jpg
4.製氷皿に小さじ1ずつ入れて冷凍庫へ。
1477872390611-631905945.jpg


すぐに使う場合は、月齢に応じてゆで汁で伸ばして水溶き片栗粉でトロミをつけて完成るんるん

トロミはつけた方が赤ちゃんがつるんと飲み込みやすいと思いますが、そのままでもOKです

離乳食のトロミ付けには【とろみちゃん】が便利グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

顆粒片栗粉 とろみちゃん(200g)

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娘にあげるときは、おかゆに混ぜたりお豆腐や小松菜などお野菜に混ぜたりしてますきらきら


新しい食材をたべる時の娘ちゃんの反応を見るのが、最近のママの楽しみの1つですかわいい




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2016年11月01日

離乳食開始のサイン

今日は離乳食のおはなし


現在6ヶ月の娘、離乳食スタートしてから約1ヶ月が経ちました

スタートして2週間目に風邪からの消化不良で下痢になってしまい...
お休み期間はあったものの、順調に食べられる物も増えてきましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

離乳食ってすったり裏ごししたりと手間はかかるけど、スプーンから食べる姿がまた可愛くてママ頑張れちゃいますきらきら

ちなみに今日ははじめてのお魚で、をあげました
1477879875420-386881351.jpg
おいしかったようで、もっともっと〜と口を開けてアピールしてました揺れるハート
レシピはまた後日書きますねペン


とにかく食べ物に興味津々だった娘ちゃんの離乳食開始のサインはこんな感じ下矢印1


私や旦那さんが食べてるものに興味津々で手を伸ばす

食べ物を見て口をモグモグさせる

自分の手やおもちゃなどなんでも口に入れる・噛む

歯が上下4本生えている
(下は3ヶ月、上は5ヶ月で、はやすぎる〜)



よく離乳食を始める目安に『ヨダレが多くなったら〜』なんて聞いたりもしますが、娘はヨダレ未だに少なくスタイもごはん中のみ

妊娠中、スタイはいくらあっても足りないよexclamation×2と聞いて沢山買い込んだけど全然そんなにいらなかった
ほんと、赤ちゃんによって色々なんだな〜


ここで、スプーンに慣らすために離乳食開始前にやっていたことをご紹介グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

やりかたはとっても簡単きらきらきらきら

フィーディングスプーンに母乳又はミルクを乗せてアーンするだけ

これを離乳食スタートの2週間前くらいから毎日、娘の調子がいい時間にやってました
母乳やミルクだけでなく、お茶やお白湯でもいいと思いますOK!

このおかげか、はじめて10倍粥をあげたときもすんなり食べてくれましたよ


娘のファーストスプーンはcombi テテオ フィーディングスプーン 離乳ナビexclamation×2

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【シリコン製のゴックンスプーンとプラスチックのモグモグスプーンの2本、外出に便利なケース付きでするんるん

今はPigeonの離乳食調理セットについてたプラスチックのフィーディングスプーンを使ってますが、はじめの頃はシリコンスプーンがお気に入りでした

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コップスプーン付きもあるみたいですきらきら

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こちらはシリコンスプーン1本のみるんるん

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木製は試したことないけど温かみがあって可愛いなぁ〜かわいい

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こんなオシャレなスプーンもあるんですねきらきらきらきら


離乳食は私もまだまだ手探り状態ですが、これからも進捗具合や献立・レシピ・可愛い食器などなど書いていきます




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