May macaron＊ずぼら女子の、ゆるゆるLIFE

バターの魔法は、すごいです。
だいたい何でもおいしくするパワーがあります。

私の持論としては、ですが、パン、お菓子、お料理などなどで
バターたっぷり入っているものは、買ってくる、外食だけでいいかな、と。

家庭料理にまでバターたっぷり使うのは、やりすぎかなぁ、と思います。

しかし、ウチの母がバター信者でして...
バター入れれば何でもおいしくなると思っているので、何にでもバターを
入れてきます。


一番キツイのは、カレー。
市販のカレールゥって、ただでさえかなり油脂が入っているのに、
野菜やお肉は油で炒めてから入れるし、仕上げにバターを一切れ。

しかも、ご飯がバターライス
上にはレーズンのトッピング。

カレーにバターが入ると、バターの油分でカレーの塩味がコーティングされ、
味がぼんやりして物足りず、ルゥをいつもより多くかけたくなるという悪循環。
油脂とりすぎで、翌日、アラフォーの私＆弟＆義妹が胃もたれ...

家庭料理でそんなにバター入ってて、家族の健康は一体どうなるのでしょう...
家庭料理は、おいしいだけじゃダメな気がするんだけどな


家庭では、毎朝のトーストにおいしいバターがちょっと乗ってるぐらいが
いいんじゃないかな〜？