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赤えび アルゼンチン産 [2018/03/12 22:44]
久々の投稿です。
本日赤えびの生食用を購入しました。アルゼンチン産は７～８匹で400円しません！安い～
剥いて。わさび醤油で酒のあてにするか？？
いろいろ考えましたが本日のメニューは！！
■頭を落とし、トースターで焼き、味噌汁用に出しをとりました～
非常にうまし！生でぶっこむよりちょっと手間ですがかならずあぶりましょう！
■身の部分は皮をむき、せわたをとり、開きました。
そのまま、バターでソテーし、オイスターソースと塩で味付けし、ごはんに乗せました～..
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