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タグ / さやえんどう
記事
さやえんどう [2018/05/13 07:41]
材料
さやえんどう 10本
ヤマキの白だし
そばつゆ
POINT
今朝、ご近所の方に手作りのさやえんどうをいただきました。
卵とじを作るつもりが卵がきれていましたので、簡単な煮物にしました。
手順
@すじ取り
新しいからか筋は細く、あまりとれませんでした。
Aなべに水100ccを煮立たせます
B白だし10ccと濃縮めんつゆ(4倍)少々投入 どちらも目分量です。
C中火で2分煮て完成です。
(白だしのみなら6対1ぐらいで・・..
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