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タグ / さやえんどう
記事
さやえんどう [2018/05/13 07:41]
材料
さやえんどう 10本
ヤマキの白だし
そばつゆ
POINT
今朝、ご近所の方に手作りのさやえんどうをいただきました。
卵とじを作るつもりが卵がきれていましたので、簡単な煮物にしました。
手順
①すじ取り
新しいからか筋は細く、あまりとれませんでした。
②なべに水１００ccを煮立たせます
③白だし１０ccと濃縮めんつゆ（4倍）少々投入 どちらも目分量です。
④中火で2分煮て完成です。
（白だしのみなら6対１ぐらいで・・..
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