みかんばこ

福島のお土産で、｢いかにんじん｣を頂いたので

食べてみました



｢いかにんじん｣とは、福島を代表する郷土料理。

松前漬けのルーツとも言われています。

福島地方一円で食べられている「いかにんじん」は、

冬の伝統料理として多くの市民に愛され食べ継がれてきた、

福島地方発祥のとてもおいしい郷土料理なのだそうです。

食べた感じは、にんじんがカリカリッとした歯ごたえで、

いかの味がしみ込んでいて、とっても美味しいです

興味のある方は食べてみてもいいかも？ですよ


　　
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