ライフレビュー

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この前普通のレアチーズケーキを作ったのですが、ヘルシーにと思い、クリームチーズの代わりに豆腐にしたらどう違うだろうかと試してみました。

【材料】
・絹ごし豆腐　１５０ｇ

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・生クリーム　１００ｇ
・レモン汁　１５ｇ
・はちみつ（普通の砂糖でも可）　５０ｇ
・粉ゼラチン　５ｇ
・水　２０ｇ
・クラッカー（クッキーでも可）　５０ｇ
・バター　１０ｇ

【レシピ】
１．クラッカーを細かくなるように潰して、溶かしたバターを加えて混ぜる。
それを型にいれて、満遍なくそこに広げて押し固める。

２．ミキサーに豆腐、生クリーム、レモン汁、はちみつを入れてよく撹拌する。

３．粉ゼラチンにお湯（８０度位が望ましい）をいれて溶かし、２にいれて撹拌させる。

４．３を１に入れて２〜３時間冷蔵庫で冷やす。
※本当は茶こしなどでこしながらいれるといいのですが、面倒なのでそのままいれましたｗ

こんな簡単にできます！
はちみつにしたのはヘルシー志向からですｗ
最近は希少糖もいいみたいですね。
食べてみたら、クリームチーズで作ったものとは違いあっさりしていてむしろこっちのほうが好きな人も多いかもしれません。
お好みでジャムをのせて食べてもいいと思います。
また、ミキサーで作ったからか、どちらかというと「ムース」といった方が適切な表現かもしれません。
かなり簡単にできるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

簡単料理のコーナー？ですｗ

豆腐は脂質や糖質をなるべく抑えるために普段から多用しています。
簡単なのでぜひ作ってみてください。
分量はいつも適当ですｗ
これぞ男料理！

【材料】
・ささみ肉　４きれ程度

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・豆腐　１きれ（１５０ｇ程度）

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・卵　１こ
・マヨネーズ　１５ｇ
・塩コショウ　お好みで（なるべく少ないほうがいいですね）
・スライスチーズ　２枚　
・薄力粉　６０ｇ程度
余談ですが、一人暮らしなので昔はよく賞味期限を切らしてしまい、食品廃棄率の高さに悩んでいました。
そこで、上記のような冷凍や日持ちする食材を揃えるようになったのです。

【レシピ】
１．ささみ肉に火を入れる。
※電子レンジ、ゆでる、焼くどれでも可。
２．火を入れたささみ肉を細かくほぐす。
※やりづらかったら包丁でみじん切りでも可。
３．ほぐしたささみ肉、豆腐、卵、マヨネーズ、塩コショウをよく混ぜる。
４．３に薄力粉を少しずつ混ぜながら加えて固さをゆるすぎず、かたすぎずほどよくなるまで調整していれる。
５．４にチーズを細かくしていれる。
６．最後に１８０度くらいに熱した油の中にスプーンで５をすくい取って入れる。
※揚げ物のために大量の油を使うことに抵抗がある人は、少量の油をひいたフライパンでハンバーグの裏表を焼くような感じにするのもよい。

ほどよい柔らかさに、チーズがアクセントになって食べる手が止まらなかったです。
ヘルシーにとおもって作りましたが、量食べちゃったので意味なくなりましたｗ

以前、デートの仕方について書きました。
今回は池袋のサンシャインにある水族館についてレビューします。
ここは、2011年にリニューアルしました。

都内にあってアクセスも良好なこともあり、人気の水族館になっています。
以前といっても1980年代にウーパールーパーやラッコブームがあったのですが、ここが火付け役だったんですね！

それはさておき、ここは大変デートに良いスポットです。
池袋駅待ち合わせ（１５時）→サンシャイン水族館（１５：３０〜）→夕飯（１８時〜）→展望台（場合によって追加）
※あくまで一例です。

隣にプラネタリウムがあって見たくなるのですが、いろいろ詰め込みすぎないのがいいかと思います。
大きくはない水族館と言われていますが、十分な広さだと思います。
深海魚や大海の魚、水辺の魚からアシカショーなどのショーが充実していてとても楽しめます。

ちなみに自分が楽しみすぎて気遣いを忘れないようにしてください。
人にぶつかりそうなときにサポート、座るときにハンカチ、トイレや飲み物を気にしてあげるといいです。
女性って結構こういうところを見ている人が多いので気が抜けませんね(^_^;)

【付き合う前の方へ】
人によってはスキンシップが大切で手をつないだほうがいいって話がありますが、私はそういうことを一切しません。
スキンシップによって親和性を高めることを求めるみたいですが、デートを３回誘って３回OKもらえれば告白はほとんど成功します。
もちろん例外あり、人により違いあり、出会い方によっても違いあります。初対面３回目といった方がいいかもしれません。それ以上会えば会うほど友達化していきます。
紹介、お見合い、パーティ、ネットなど恋活や婚活前提の出会いならば、３回くらいでどうするのか決めるものです。
このデートが３回目ならば展望台で告白してもいいかもしれませんね。
あるいは、車で近くまで送っていってあげて告白でもいいかもしれません。

恒例？の簡単クッキングですｗ
急に魔女の宅急便のおばあさんが作っていたパイを食べたくなったので作りました！
ちなみに本場？はニシンなのですが、売ってなかったのでたらにしましたｗ
「あたし、このパイ嫌いなのよね」と孫は言っていましたが、かなりうまそうじゃないか！
なんだか作るの大変そうですが、実際にやってみました。

【材料】
かぼちゃ　１/４個

業務用 かぼちゃ　冷凍　500g ロイヤルシェフ（大冷）【冷凍食品】 甘みの多い北海道産かぼちゃ。栗のようにホクホクです。

バター　３０ｇ
小麦粉　３０ｇ
牛乳　２００ｍｌ
コンソメ　５ｇ
ナツメグ　２振り
玉ねぎ　１/２個
たら　３きれ

佐藤水産の【銀鱈さざ浪漬】レンジで焼き魚シリーズ包装不可

ホワイトペッパー　少々
ガーリックパウダー　少々
塩　少々
冷凍パイシート　２枚

【冷凍パイ生地（正方形）≪10cm×10cm・20枚≫】ニュージーランド産フレッシュバター100％使用　焼き上がりサックリ折込みパイ生地（冷凍）【10P08Feb394】

卵黄　１個

【作り方】
１．冷凍パイシートを自然解凍しておく。
オーブンを２００度に温めておく。

２．かぼちゃをなるべく小さく切ってレンジで柔らかくなるまで加熱。
※切りづらかったら、１回レンジにいれて、ある程度柔らかくなったら細かく切って、さらにレンジで柔らかくする。
そして、皮を取り除きペースト状にして塩コショウをする。

３．ホワイトソースを作る。
※レンジ‥・ボウルにバターと小麦粉をいれてバターをレンジで溶かす。
そして混ぜたら、さらに牛乳を加えてよくかき混ぜる。
それをレンジにいれてさらにかき混ぜて出来上がり。
※鍋・・・鍋にバターを全部いれる。
とろ火にして、小麦粉を少しずつ焦げないうちに混ぜ合わせる。
そこに、牛乳を数回に分けていれてよくかき混ぜる。

４．玉ねぎをみじんぎりにして、フライパンで炒めて、３のホワイトソースを混ぜ入れる。
さらにコンソメ、塩コショウ、ナツメグを入れてかき混ぜる。

５．魚にホワイトペッパー、ガーリックパウダー、塩をすり込んで５分程度置く。
そして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。

６．耐熱ざらに２のかぼちゃ、５のたら、４のホワイトソース、１の冷凍パイの順に敷き詰めて、パイ生地を少々の水で溶いた卵黄で照りをつけるために塗る。
それを２００度のオーブンで１５分焼いて出来上がり。
※あくまでパイ生地を焼くためなので、焼きいろが綺麗についたら取り出しても構いません。


【感想】
実際食べたら美味しい美味しい！
パイとかぼちゃのスイーツ感とホワイトソースとたらの塩気がとても相性がよくて日常を忘れるような味でした。
これはパーティとかに持っていくには人目をひいてちょうどいいかもしれませんね！

私は0歳から大人まで様々な教育関連の仕事をやってきました。
そこで、教育についてこれまでの知識をまとめたいと思います。
なお、教育はどう育てたいかといった目標によって多岐に渡りますし、様々な考え方があるのも事実です。
これは、あくまで私見ですので参考程度に読んでいただければ幸いです！

【妊娠中】
子どもが生まれる前にまずはどう育てたいのか夫婦で統一見解を作るべきです。
なにも話し合わないと喧嘩のたねになってしまいます。
また、道筋の定まらない教育が走ってしまいます。

教育は心身ともに、そして経済的に豊かにするために必要なものだと考えています。
そして、力の許す限り他人にも豊かさを与えられる人になれればいいのではないかと思います。
他人には出来ないとしても足を引っ張ったり、傷つけることは避けるべきと考えます。
このような人物像を理想とした教育を組み立てます。
ちなみに100％達成するとは思いませんが、そういう方向性だということを理解していただければと思います。

【0〜3歳】
とにかく愛情を与えます。
この時期はたくさん子どもと触れることです。
ちゃんと向き合ってあげることです。
難しくても構いません。多くの言葉を投げ掛けてあげることです。
将来の語彙力が全く違います。
この時期の英語教育について、私は否定的です。
日本語をしっかり学んだ後でも遅くありません。
(賛否両論あります。)
育つにつれて五感をたくさん使う教育については肯定的です。
(歌、ブロックなど触れるもの、花の匂い、色に触れる、食べる)
ここでの接し方は褒めるのがほとんどにしても構いません。
逆に怒る教育は、怒られる理由を理解するには早い年齢です。

【4〜6歳(未就学児)】
社会性が急速に育つ年齢になるので善悪のしつけをします。
体罰はやめた方がいいです。
なぜダメなのか？
これを理解させることに時間を費やすべきです。
また、この時期にお稽古をはじめるのはいいことですが、目的はあくまでしつけ、社会性、目標達成力、徳育などの非認知能力養成だと考えましょう。
例えばピアノの実技、運動能力、珠算、書道、語学力などの認知能力は非認知能力を養成すればその後伸びやすくなります。
何か突出して身に付けたい力があるならば、それを好きにさせることが一番です。

【7〜12歳(小学生)】
これまでに非認知能力を養成してきたならば、より具体的な認知能力養成(学力、運動能力、芸術、音楽など)をします。
素頭を良くするには学力が早いです。
何をするにも頭の回転が早いことが理想だからです。
(芸術家ピカソはお金持ちで、ゴッホは貧乏だったという違いは学ぶところが多いかもしれませんね。)
中学受験を考えてもいいかもしれませんね。

【13〜18歳(中高生)】
小学生後半もすでに思春期が訪れますが、思春期は自立しようという心理が働きます。
その際、親に反抗することになるのです。
この時期は思いきって自主的に様々なことに挑戦させると良い時期です。
なお、その中にもルールは必ず守らせるべきです。
そのルールが守れない場合どうするかということまで取り決めます。
例えば携帯電話。
一ヶ月の使用料やネットの使用量について上限を定めて守れないならば携帯電話解約。
その他門限やお小遣い上限、学業優先(アルバイト禁止など)。
ある一定の規律の中で自立をさせていきます。
【19歳〜(就業前)】
職に就くまではある程度の支援がなければ学業を修めることが困難かと思います。
この時期は出きれば独り暮らしをさせてより自立を促す方がいいと思います。
いつまでも親に身の回りの世話をしてもらっては自立の妨げになります。
この時期の親の役割は経済的援助とアドバイス程度です。
ただし、経済的援助が必要ならば守るべきルールを定めます。
例えば大学ならば卒業を4年ですることを条件に援助をする。それ以上は自分で何とかすること。
毎月○○円の援助意外は完全に自分でやりくりする等...
【社会人】
経済的援助も実家での暮らしも提供しません。
ここからは完全に自分の人生です。

この一連の流れは子どもにあらかじめ年齢に応じた伝え方で認識させておくとそういう方向で心の準備ができます。

以上てす。
これは一部だけ実践してもうまくいかず、一連の流れをすべて行って初めて成立するものです。

何度も言いますが、教育は様々な考え方があります。
ただし、参考の一つとして捉えていただければ、子育てのヒントにはなるかもしれません。

カフェ巡りが好きなのでいったところのレポートです♪
このカフェは他にもいくつかるみたいですが、ここは池袋のサンシャインシティ店（１階）です。

たばこは吸わないのでいつも禁煙席なのですが、通された席は禁煙席が少なめなのか他が空いていてもぎゅうぎゅうでした。
椅子は布地のふかふかしたものだったので気に入りました。

この日のレストランではコーヒーを飲んだのでここでは紅茶（ダージリン）を。

１杯803円（税込）とちょっと高め。
高めの設定の店は雰囲気が静かな傾向があるのですが、ここも静かでした。
マクドナルドのコーヒーも好きですが店や時間帯によっては最悪なうるささなので静かな雰囲気の中で時間を過ごしたい時はこういうところがおすすめです。

また、カフェは仕事で使うことがかなり多いのですが、コンセントが気になるところですよね。
しかし、入ってみてコンセントがないと落胆しますね。
そういう経験を通して悟ったのが、コンセントがなくても何時間も過ごせるようなグッズを揃えることです。
要はバッテリーですね。私の場合は６０００ｍAｈの比較的容量が多いけれど物自体ｊは小さめのものをもっています。

池袋のサンシャイン６０の５９階にあるフレンチレストランに行ってきました。
ディナーは値段の張るお店ですが、ランチは比較的安く食事できるということで行ってきました。

平日ランチメニューAというコース（1,500円（税込1,620円））を頼みました。
ドリンク500円分頼んだので結局2,000円いきましたがこのグレードの店としては安く食べられた方ではないでしょうか。

コースはそれぞれ選べますが…
前菜　本日のスープ（行った日はじゃがいものスープでした）
メイン　本日の煮込み料理（行った日はチキンに煮込みでした。他にも魚料理と牛肉料理が選べます）
メインの付け合せ　野菜の煮込み（他にも選べます）
デザート　この日は木苺のムース、生チョコレート、チーズケーキ、ベリーソースの盛り合わせでした。
ドリンク　コーヒーにしました。

料理は大満足でした。
しかし、コースの内容を口頭で伝えられてわけがわからないものを頼んだ感じになってしまって少々残念。

といっても、景色もきれいだしランチに高級店はいいかも♪

人と違う行動をとると得られるメリットはいろいろなところにありますが、食事もその一つですね。
土曜日夜に頼んだら一万円近くかかるものも平日昼にずらしただけで格安になるという方法はおすすめです！

｢オザミ｣と検索しました。

家にネット回線を引くか、モバイルWi-Fiにするかずっと悩んでいました。
この２択は…

�@ネット回線（光、ケーブル、ADSL等）
�AモバイルWi-Fi（WiMAX、Ymobile等）

今住んでいるところ、光がダメらしいのです。
また、�@は高いです。ものによりますが、プロバイダ合わせれば、�Aの２倍程度になります。
どうせ光が使えないならば速度、利便性、価格を考えたとき�Aにしようと決めました。
引越しを結構しているので�Aならば面倒な手続きいりませんしね。

次に�Aの中でもどれにするか…
�BWiMAX
�CYmobile

前提として、回線に制限をかけられたら�@の方がいいので制限なしを選ぶ必要があります。
そこで、浮上したのが�Bと�C。
結論をいうと�Bにしました。
�Cをなぜやめたのか。
それは、まず３日間の制限が１Gだったこと。�Bは３Gです。
また、下りの最高スピードが�Bで220Mbps、�Cで165Mbpsです。
※あくまで最高といっているだけで、実際にこんなには出ません。
地域や環境によっても違うのでこれは使ってみて今後感想をアップします。
なお、WiMAXの新サービスで220Mbpsが出るらしいのですが今春から順次エリア拡大としています。

ちなみに！！
こういうことショップ２店回って聞きましたが、店員の知識が浅いこと浅いこと！
�Bも�Cも３日制限１Gですよって言ってました。
他にもつっこんだ質問すれば、少々お待ちくださいって調べるありさま。
こんなんなら自分で調べたほうが早いし正確だなと思って調べた結果詳しくなりました。
この経験で怖いなって思ったのが店員の言葉を鵜呑みにして間違った認識で契約することです。

さて…
WiMAXって一社だと思ったら、本家UQWiMAXといろんな会社がいわゆるMVNOの形でサービスしているみたいなんですね。
そこで、この中から選択するのがまた大変でした。
なお、WiMAXのプランはいろいろありますが、あくまで最高速度220Mbpsが使えること。（現在機種は１種類２カラーしかありません。）
候補は…
�D【GMOとくとくBB WiMAX2+】市場最安級の月額料金3,609円で使えて、最高29,000円ももらえる！　市場最強にお得なWiMAX2+はこちら

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PEPABO WiMAX で、高速モバイルインターネットを楽しもう！！！

�F超速モバイルネットWiMAX 2+誕生！！ニッポンを、超速へ。

�G＠nifty お得なキャッシュバックキャンペーン

�HBIGLOBE WiMAX 2+ ★24カ月間3,695円(税別)/月★

�IWiMAX端末無料＆高額キャッシュバック


この６つで悩みました。
それぞれ、謳い文句とリンクはそのままで載せました。
なかなか完結に書くのは難しいので、それぞれのメリットを。
�D最もキャッシュバックが高く、総額お得。
�E自身でホームページ作る予定があるならば最もお得。初回事務手数料も無料。
�FWiMAX本家。実測が早くて安定しているとも？でも真偽は全部使わないとわかりません…
�Gキャッシュバックは１５，０００円と比較的高い。
�Hキャッシュバック2,000円＋タブレット最高18,280円相当プレゼントあり。
�Iキャッシュバック10,000円。

比較にならないのは、すべてにおいて端末代無料ということ。
ただし、クレードル（簡単にいうと有線LAN接続にできるもの）無料や有料（キャッシュバック額が下がる）のものがあるので比較材料になります。
初回事務手数料３，０００円かかるのが基本です。

懸念材料は…（かなり個人的な懸念材料なので人によっては違います。）
�D退会がちょっと複雑。そして、キャッシュバックが１１ヶ月後ということとそれを通知するメールがわかりにくいというクチコミです。
�Eホームページを作る予定がなければ、メリットが薄い。
�F真偽が定かではない速度安定に対して、特典の薄いところを選ぶメリットは薄い。
�Gキャシュバックは比較的高いが、WiMAXのみの利用だと月額が多少上がってしまう。
�Hタブレットが必要なければメリットは薄い。
�Iキャッシュバック額的に可もなく不可もなく。

ここで、個人的に大切にした点は…
・退会のしやすさ
・本来のWiMAXサービス以外のサービスが煩わしさが少ないこと
・だいたい２年縛りが通常ですが、その間の総額が特典も含めて安いこと

この３点とタブレットがちょうど必要だったので�HのBIGLOBE
に契約しました。
ただし、管理がしっかりできる方は断然�Dがおすすめです。

なお、２月１９日（２月１７日までのところも）までのキャンペーンなので決断はお早めに。
ちなみに２０日以降はおよそ月額500円高くなりますが、同等のサービスが使えます。
そのときにメリットとして３月上旬に出る予定の新機種が使えます。
ここでは詳しく言及しませんが、新機種は現行のものと異なった帯域を使えます。
２０日以降この記事はおそらく参考になりません…

料理は昔からよくするのですが、今回はバレンタインも近いということもありザッハトルテを作りましたｗ
いつも適当に簡単に作ろうとしますので細かいところはご愛嬌をｗ

【生地】
・バター　80ｇ
・砂糖　40ｇ
・卵黄　4個
・板チョコ　2枚
・卵白　4個（メレンゲ用）
・砂糖　70ｇ（メレンゲ用）
・米粉　70ｇ（変なところヘルシー指向ですが、普通に薄力粉で大丈夫です）
・ココア　14ｇ

【表面用チョコ】
・板チョコ　2枚
・生クリーム　100cc（なかったら牛乳でもOK)

※お好みでジャム（マーマレードやブルーベリー、イチゴ）

�@オーブンを１５０度に。
�Aボールに溶かしたバター、板チョコに砂糖、卵黄を加え混ぜます。
�B別のボールに卵白を泡立ててメレンゲを作る。（砂糖は４回に分けていれる）
�C�Aに�Bを３回に分け、さっくり混ぜる。
�D振るった米粉とココアを�Cにさっくり混ぜる。
�E�Dを型に入れる。（型は、ホールでも可。ここではカフェっぽいサイズにするためカップケーキの型にいれました。
（型を軽くトントンと落とし空気を抜いて表面を平にしてください。）



�F１５０度にしたオーブンで４０分焼く。
�G焼きあがったら、再度軽くトントンと落とします。そして、粗熱をとります。
�H粗熱がとれたら、生地の盛り上がったところを切り落とし、二つに切り分けます。
�I切り分けた中にジャムを塗り二つに分けた生地を元に戻します。



�J最後にジャムを塗った生地を網にのせ、溶かした板チョコと生クリームを合わせたものを上からかけます。

焼いている時間を除けば意外とすぐに簡単にできますよ！
最近ネットスーパーや生協に資料請求しまくっているのですが、材料はそういうところで買うのもいいかもしれませんね。





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これまでアサシンクリード本編はすべてやってきました。
PS4がなかったのでユニティだけはやりませんでしたが、ついに出来ました！

結果から言いますととても楽しかったです！
これまでアサシンクリード2(イタリア舞台)が一番好きだったのですが、今回はそれがフランス舞台です。

細かいバグはあるもののアサシンクリードの良いところは、リリースの早さだと思うのでまあ、ご愛嬌かなとw

今作は現代編が少ないです。現代編に関しては3で主人公が死んで以来破綻していると言われていますw
それはゆるりと修正の糸口を模索しているんだなと感じつつ仕方ないかなと...

アサシンクリードの良いところに過去を追体験する機械により史実の歴史上の出来事や人物と関わりながら、アサシン教団とテンプル騎士団との抗争劇を体験します。

今作はフランス革命期について。
ストーリー自体はそこそこのボリュームですが、サブイベントがかなりあるので長く楽しめます。
また、今作はネット接続によるマルチプレイがウリのようです。
これもとても楽しかったです。
ネトゲは廃人になるまでやりまくった人の感想ですが、ライトにできるので好きかな。
ネトゲ特有の長時間画面から離れられないってストレスはありません。
ただ、自動で組んだ場合外国の人ばかりですw
音声も交えて戦えるのですが、何言ってるかわかりませんでしたw

ちなみにユニティからも充分楽しめますが、最初からやりたい人は順番を記述します。
これ、意外とちゃんと書いてあるサイト少なかったです。

アルタイル編　1
エツィオ編　→2→ブラザーフット→リベレーション
アメリカ編　→3→4→ローグ
フランス編　→ユニティ
※編の名前はちょっと独断入ってます。
特にアメリカ編のところがw
アメリカ編は、アメリカ舞台というだけで主人公が違います。
ユニティとローグはどちらを先にやっても構いません。
ユニティはアメリカ編と時代的な繋がりはあります。
ちなみに1から3までは現代編主人公(デズモンド)が同じであり、それがメインであると謳っているようです。

ともあれ、歴史が好きなのでこういう作品はワクワクしますね！

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