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2020年10月23日
久しぶりに作った！
大したものは作っていませんが…久しぶりにごぼうサラダを作って食べました！
ごぼうサラダがもともと好きで前は時々作って食べていたのですが最近は作っても子供があまり食べないかなーなんて思って控えていました。
今日はごぼうを買ったけどなんか煮物やきんぴら気分じゃなく、炒め物気分でもなく…気持ちあっさりのごぼうサラダに決定！急遽決めたのでごまが無い！でもまぁ良いやと作る事にしました♪
食べて納得！やっぱりごぼうサラダ気分でした。ただいまヨシケイお休み中。自分で作るメリットはその時の気分でお料理を変えられる事。
たまには良いですねー
ごぼうサラダがもともと好きで前は時々作って食べていたのですが最近は作っても子供があまり食べないかなーなんて思って控えていました。
今日はごぼうを買ったけどなんか煮物やきんぴら気分じゃなく、炒め物気分でもなく…気持ちあっさりのごぼうサラダに決定！急遽決めたのでごまが無い！でもまぁ良いやと作る事にしました♪
食べて納得！やっぱりごぼうサラダ気分でした。ただいまヨシケイお休み中。自分で作るメリットはその時の気分でお料理を変えられる事。
たまには良いですねー
2020年09月08日
美味しい食事
結婚記念お誕生日祝いで八王子にあるうかい亭に行きました。
最近写真載せるのをサボっていたことに気づいたので今日は載せようと思います😀
立派な門構えに囲まれた建物でした。最初に見たときは日本建築と思いましたが、実は中は洋風！そうかは分かりませんが、大正ロマン風な趣。
お刺身、スープ、エビやお肉の鉄板焼きなどを頂きました。素材を生かした上品な味でとても美味しかったです
たまにはこんなおしゃれなレストランでお食事をしたいなと思いました。
最近写真載せるのをサボっていたことに気づいたので今日は載せようと思います😀
立派な門構えに囲まれた建物でした。最初に見たときは日本建築と思いましたが、実は中は洋風！そうかは分かりませんが、大正ロマン風な趣。
お刺身、スープ、エビやお肉の鉄板焼きなどを頂きました。素材を生かした上品な味でとても美味しかったです
たまにはこんなおしゃれなレストランでお食事をしたいなと思いました。
2020年09月07日
ワインとチーズ買いに
ここしばらくストロングゼロにハマっていましたが最近飲み飽きてきたので、今日はワインとチーズを買いにコストコへ行きました。
普通のチューハイは甘いだけでジュース感覚ですがストロングゼロは買いやすいし、アルコールもそこそこ入っているので仕事終わりとかストレス解消にぴったり！ですが、なんとなく強いアルコールで無理やり酔わせてる感が自分の中であったのでそろそろワインが飲みたいと思っていました。
白ワインなど3本、チーズの詰め合わせ、チップス風のチョコなどを買いました。その中でも特に自分の中でヒットしたのがサケの塩辛です。少し大きめに切った鮭と塩麹が程よい塩辛さで日本酒に合いそう！今度は日本酒
と一緒の時にまた食べたいと思います
普通のチューハイは甘いだけでジュース感覚ですがストロングゼロは買いやすいし、アルコールもそこそこ入っているので仕事終わりとかストレス解消にぴったり！ですが、なんとなく強いアルコールで無理やり酔わせてる感が自分の中であったのでそろそろワインが飲みたいと思っていました。
白ワインなど3本、チーズの詰め合わせ、チップス風のチョコなどを買いました。その中でも特に自分の中でヒットしたのがサケの塩辛です。少し大きめに切った鮭と塩麹が程よい塩辛さで日本酒に合いそう！今度は日本酒
と一緒の時にまた食べたいと思います
2020年07月18日
2019年07月10日
糖質制限ダイエットに挑戦！
すっかり久しぶりの更新です
ここ数年、体重とお腹周りが気になったのでダイエットすることにしました。よく耳にする糖質制限ダイエットに挑戦！
まずは朝食、昼食のパンと夕食の白飯を止める事にしました。
みんなが食べている中自分が食べるのは辛いな…食べたいなーと葛藤しているところで見つけたのがカリフラワーライス！ヨーカドーの冷凍食品コーナーで発見しました
見た目は白いつぶつぶなのでご飯に見えないこともないですが、味はやっぱりカリフラワー。マヨネーズが欲しくなります。ご飯の代わりとしてはありかな…？という感じです。
今日はみんなの夕食がチャーハンだったので、私はカリフラワーライスチャーハンです
玉ねぎのみじん切り、ひき肉と卵を炒めたらそれなりに美味しく出来ました♪
しばらく続けられるように頑張ります！10キロ減ったら嬉しいな…。
ここ数年、体重とお腹周りが気になったのでダイエットすることにしました。よく耳にする糖質制限ダイエットに挑戦！
まずは朝食、昼食のパンと夕食の白飯を止める事にしました。
みんなが食べている中自分が食べるのは辛いな…食べたいなーと葛藤しているところで見つけたのがカリフラワーライス！ヨーカドーの冷凍食品コーナーで発見しました
見た目は白いつぶつぶなのでご飯に見えないこともないですが、味はやっぱりカリフラワー。マヨネーズが欲しくなります。ご飯の代わりとしてはありかな…？という感じです。
今日はみんなの夕食がチャーハンだったので、私はカリフラワーライスチャーハンです
玉ねぎのみじん切り、ひき肉と卵を炒めたらそれなりに美味しく出来ました♪
しばらく続けられるように頑張ります！10キロ減ったら嬉しいな…。
2019年04月23日
揚げ物をオーブンレンジで調理
2019年04月22日
2019年04月10日
ヨシケイのカットミール
2019年04月06日
助かる！ヨシケイのYデリ
2019年04月01日
時短に役立つ食材宅配サービス
無料イラストなら【イラストAC】
以前は早起きして夕食を作ってから仕事に行っていたのですが、最近早起きをする気力がなくて帰ってきてからご飯の準備をしています。必要そうな食材を約一週間買っておいて、あるもので料理すると続けていたのですが、メニューを考えて作るまでに時間がかかり既にもう疲れてしまいます。まだ子供も小さいので足にしがみついてギャン泣きするので作れないことも…。
そこで最近気に入っているのが食材宅配サービス、必要な食材が届いてメニューも決まっているので負担がかなり軽減します。カット済み野菜や出来上がった状態で届くときもあるので帰宅が遅くなって楽をしたいときにも便利です。買いだめしてしまうと結局作らずに食材を無駄にしてしまうことがあるのでお買い物の時間も短縮できるので助かります！
ただ、個人的に気になるのは揚げ物や生もののがメニューに入っている日。子供が小さいので（私が揚げ物をしたくない…という理由も）、揚げ物や生ものはまだあげたくないなーと思うのでその時は小さい子向けのメニューもあるといいなと思います。まぁ…自分で別に作ればいいだけですが
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