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高度な文明を持っていたとされるアステカ、インカ、マヤの人たちが大切にしてきた栄養豊富な食料が、今、注目を集めています。その食料とは、マヤの言葉で「強さ」を意味する「チアシード」。チューニング期に体の「強さ」を求めながら、楽々ダイエットを！

健康支えるオメガ３脂肪酸

見た目は小さな粒にすぎないチアシードですが、そこには驚異的な栄養素が凝縮されています。まず、８種類の必須アミノ酸。これが１つの食品に入っているのは、植物性タンパク源としては夢のような食べ物といえます。このほか、食物繊維、ビタミン、カルシウム、マグネシウム、オメガ３脂肪酸、鉄分、亜鉛なども非常に豊富。オメガ３は、血液中の脂質濃度を下げる働きがあり、動脈硬化、中性脂肪、高血圧、脂肪肝、花粉症、アトピー、抗うつなど、さまざまな症状に効果があるとされています。

勝手にお腹が膨れてくれる！

チアシードの優れた特性は、栄養源の豊富さだけではありません。水を含ませると何倍にも膨張するのですが、同様の現象はお腹に入ったときにも起こるので、わずかな量を摂取するだけで勝手にお腹が膨れてくれるのです！ダイエットのつらさは空腹感に耐えること。その点、チアシードダイエットならば、空腹感とは無縁なので、ストレスを感じずに長く続けられます。また、調理の必要がなく、ジュースに加えたり、サラダに混ぜたり、クッキーに練り込んだり、使い勝手がいいのも魅力。無味無臭なのでどんな料理にも合い、パウダー状にすれば、小麦粉などの代用品にもなります。