お気に入りの１品

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私の住む北海道は全国に先駆けて

新型コロナウイルス感染拡大防止による

学校休校の影響を受けました。

当然ながら学校が休校になれば「学校給食」も

休止になります。

そしてその影響は全国に。

そこで私個人でもできる支援をしよう！と思い、

楽天市場でうちでも使えそうな「学校給食」に

まつわる食材を買ってみることに。

そこで見つけたのが兵庫県赤穂市の鶏肉のレモン漬け。

SNSでも大反響というご当地一番人気の

給食メニューを家で作ってみました。

ものすごく簡単で懐かしい味ですよ。

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しばいぬだいすきさんによる写真ACからの写真

中国武漢で端を発した「新型コロナウイルス」。

ご多分に漏れず北海道石狩地方の我が家周辺地域でも

連日ニュースで報じられるほど大流行しています。

そんな中、子供が通う中学校では所属している

部活動や大会の中止が決定したと思いきや、

追っかけるように1週間の臨時休校が決まり、

その臨時休校は期間が延び結局春休みに

繋がることになりました。

その結果、休校になったこどもたちを

どのようにして過ごさせるのか？

こんな時こそ自宅で出来ることを

考えてみませんか？

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