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タグ / バナナブレッド
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【フライパンで作るパン】焦げ焦げになったバナナブレッド失敗作 [2015/09/12 19:01]
ちょっと油断してしまい見事に焦げ焦げです。
久しぶりに失敗してしまいました
パン生地はいつも通りに良い感じに仕上がったのです。ちょうどいい固さで、つやつやにこねあがっていたのです。問題はバナナの量。どのくらいが適量かわからなかったので、とりあえず大き目サイズを2本入れてみたら…多すぎた…。レーズンパンを作るときの同じ感覚で投入してしまって、バナナの水分量を考えるの忘れてました。いい感じに仕上がったパン生地がゆるゆるに(泣)。。。
しっかり発酵して..
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