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【フライパンで作るパン】シンプルな黒ごまパン [2015/05/12 16:31]
昨日、粒あんを炊いて、あんパン作りました。 パン生地が美味しく出来たので、シンプルなパンでもう一度再現してみることにしたのですが、今日は塩の量を間違えて薄味になってしまいました。これはこれで美味しいけど。。。惜しい。。。 今まであんパンを作るときはパン生地にシナモンを混ぜていのですが、今回は粒あんにシナモンを入れて炊いてみました。でもなんだか仕上がりが微妙。シナモンが強過ぎて小豆の風味が飛んでしまってるし、部屋中シナモンの香りがぷんぷん残ってるし。マズくはない..
【フライパンで作るパン】シンプルなごまパン&ポテトサラダパン [2015/04/18 03:18]
今日はいつもより多目に生地をこねて、食パンタイプのシンプルなごまパンとポテトサラダパンを作りました。 [材料] 強力粉 300グラム塩 小さじ1ドライイースト 小さじ1果汁100%りんごジュース 1カップ白ごま油 大さじ1強いりごま 適量 前もってポテトサラダを作りました。じゃがいもを蒸かしてフォークでつぶします。熱いうちにお酢少々・塩・こしょうで下味をつけておきます。粗みじんにした玉ねぎと冷凍コーンをオリーブオイルで軽く炒め、じゃがいもと混ぜます。マヨ..
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当ブログにお越しくださりありがとうございます。管理人のdadakkoです。お問い合わせはこちらのフォームをご利用ください。

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買い物上手なのが自慢のオバチャンです。趣味は深夜のスーパー巡り。

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最近は料理が楽しくて楽しくて♡
電子レンジも炊飯器もオーブンも使わずにどこまで美味しいものを作れるか、日々試しているところです。

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はまっているのはフライパンでパン作り。オーブンが無くても、乳製品が無くてもパンは作れる!

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