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2011年07月30日
ホームベーカリーでピザパン
こんにちはウサギ

1週間前にホームベーカリーで焼いたパンで、残ったから冷凍していた分なんですけど、焼いたらふっくらしていて美味しかったですラブラブ
（ホントはパン粉を作りたかったんですが）、ミキサーが壊れちゃって汗（洗濯機も）電化製品が故障するときって、不思議と他の電化製品と連動しませんか？そう思うのは、私だけかな困った

今日のランチは、旦那とそんな話しをしながらピザパンとコーヒーで食べました料理

ケチャップ、オニオン、カマンベールチーズ、ピーマンをのせて焼いてますバニー　　

　

Posted by シロクマ at 12:28 | 料理（いろいろ） | この記事のURL
2011年07月27日
料理コンテストに応募してみた。
こんにちはウサギ

最近、料理コンテストに応募するのにハマっていて、
出してみちゃいました初心者

お題は、『焼肉のタレを使ってのおもてなし料理です。』
こんなの、いかがですかおにぎり　

変わりだねおむすびでしたすいません　つくり方はこちらです。
　　



Posted by シロクマ at 12:29 | シロクマ日記 | この記事のURL
2011年07月25日
グリンカレー
今日、主人に夕方5時半ごろ電話して、グリンカレーの（カレー粉！？）を
買ってきて欲しいと頼んだら、お店にあったの全種類買ってきてしまいました困った
スーパーでもこんなに品揃えがあるとは、ビックリですウサギ
何がなんだかわからないので、美味しそうな写真の袋から使うことに…
（右側の赤い袋のやつを使用）

開けてみたら、グリンのペーストが入ってるだけでした。袋の派手さからみると、中は地味ハート割れ



野菜（ピーマン、ナス、ニンジン、タケノコ、玉ねぎ、ジャガイモ）やエビ
そして、ココナツミルク、ナンプラーを加えてこんな感じに出来上がり料理
ご飯はタイ米がいいね、この場合ごはん


Posted by シロクマ at 20:06 | 料理（いろいろ） | この記事のURL
2011年07月22日
プチトマトの甘酢漬け
こんにちは。

暑いと思ったら、寒くなっちゃって…
コレって、これから来る猛暑の前の静けさなんでしょうかね汗困った

この前、旦那の実家で大量のプチトマトをもらったので、姑の言うとおりにプチトマトの甘酢漬けを作ってみました料理

大量のトマトを湯むきするのがちょっと面倒でしたが汗
冷やして食べたら、甘酢っぱくてピクルスみたいですドキドキ大　
機会があったら、是非やってみてくださいねウサギ

作り方

１．プチトマトの上（葉がついている所を包丁で切る）
２．熱湯にプチトマトを入れる　２〜３分ほど
３．２を水に漬けながら、皮をむく
４．お酢、塩、砂糖に湯むきしたトマトを漬け込む（１日冷蔵庫に保存、朝作ったら夜食べられます。）
　　


Posted by シロクマ at 09:43 | 料理（野菜） | この記事のURL
2011年07月19日
時短！！圧力鍋で鶏モモの煮物
こんにちは。

義父が、今購入しようとしている健康器具の話しで、ビックリですダッシュ
『パワーヘルス』っていう、病を治す健康器具らしいのですが、
金額が50万びっくりダメ
スーパーの片隅で体験させてもらって良かったらしく、その気になってしまったみたいです。
厚生労働省・経済産業省認可取得で、大学病院にも置いてある（営業マン談）
ホントですかね〜はてな
爺さん、ダメダメ払っちゃっ！購入は、絶対反対！！！！と半ばケンカ状態で自宅に帰ってきました。

今日は、ほぼ1日ネットで『パワーヘルス』について調べてみたんですがメモ
私には、どうしても金色の金庫にしか見えない…

そんなこんなで、今日は簡単に作れる圧力鍋のおかずにしました。
材料を入れて、火にかけるだけで、直ぐできるから手間いらずです。バニー

材料は
鶏モモとゆで卵、醤油、みりん、お酢、お酒、砂糖を入れて15分で完成ウサギ



Posted by シロクマ at 11:11 | 料理（肉） | この記事のURL
2011年07月13日
ズッキーニのフライ
暑いです汗汗

この前作ったホームベーカリーのパンのパン粉を使ってズッキーニのフライを作りました。

衣の付きがなんとなく情けないのは、卵を使っていないからかなぁハート割れ
少しでも、カロリーを押さえる為、お水→片栗→パン粉の順番で揚げました。

後ろにある白いソースは、ヨーグルトソースです。
最近、とても気に入っていて、揚げ物やサラダなどにかけて食べると何でもトルコ料理乾杯みたいです。　

メモ作り方は、（写真の量だと）
ヨーグルト　　大さじ2
マヨネーズ　　大さじ1（必ずヨーグルトより少なくてはいけないまる）
塩、コショウ　少々
ニンニク　　　半片　すって下さい
お酢　　　　　大さじ1
あれば、パセリかバジルなどのハーブ系のみじん切り

以上、全部混ぜてねダッシュ

ビールのおつまみかな、やっぱり汗


Posted by シロクマ at 17:10 | 料理（野菜） | この記事のURL
2011年07月12日
　カロリー抑えたタラコパスタ
この頃本当に太ってしまって、本格的にダイエット始めることにしました。

先日受けた健康診断で、中性脂肪が上昇ロケットロケット　こんなの初めて困った
前日に食べた唐揚げとジョッキのせいかと思うのですが…汗汗
　
そんなことがあったので、こんなの作ってみました。


カロリー抑えたタラコパスタです料理
　
パスタの量を少なくして、エノキを１袋入れています。
食感がパスタとあうし、味付けもしやすいので和風のパスタにはもってこいです力こぶ
（あえて、エノキを入れたほうが、美味しいと感じましたキラキラ）

お勧めしますよOKパスタ好きで、ダイエットされたいと思ってる皆様にウサギ　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

Posted by シロクマ at 10:11 | 料理（いろいろ） | この記事のURL
2011年07月09日
ホームベーカリーでピザ マルゲリータ
初めて、ホームベーカリーでピザ作りました初心者
ピザ生地は材料を入れてホームベーカリーにお任せです。

このように、頑張ってコネコネしてくれます汗汗



生地ができたら、オーブンへ直行。
収穫したバジルとトマトソースとチーズをのせてバニー




あっびっくりびっくりびっくり　こんなに膨らんで…落ち込み



生地の成型は、めん棒を使ってしっかりと伸ばした方がいいですねまる　
今回は、手抜きをして手で上、下、横ぐいぐい引っ張って成型しました。
おかげで、生地がパンみたいです。
一応、キラキラピザ マルゲリータキラキラってことでよろしくすいません

Posted by シロクマ at 22:41 | 料理（いろいろ） | この記事のURL
2011年07月08日
バジル育ててます。
こんにちはウサギ
１ヵ月前に、ホームセンターで１００円のバジルを２つ購入しました（下の植木鉢）。
ぐんぐん育って、購入時より２倍は増えていますOK
スーパーとかで買うと結構高いなぁ~って思っていたんですけど、こんなに簡単に育つとは…得した気分ですドキドキ小

明日の夜は、収穫したバジルでPIZZAでも作ってみようかと考え中ウサギ
今年の夏は、バジル食べ放題！！　パスタや肉料理などにも使ってみようラブ


　
上はトマトです。収穫が楽しみバニー

Posted by シロクマ at 18:39 | シロクマ日記 | この記事のURL
2011年07月06日
トマトとカレーのブルスケッタ
庭で育てているバジルの葉が増えたので収穫して、おつまみを作りましたウサギ

手前が、トマト、バジル、ニンニク半片、オリーブオイル、塩コショウを合えたもので、奥が、昨日のカレーにとろけるチーズをのっけたものです。

ビールのつまみにすごく合ったのでジョッキ　近いうちにまた作ろうかと思ってますウサギ




Posted by シロクマ at 19:35 | 料理（いろいろ） | この記事のURL
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