2013年04月08日
高知 かつおたたき 藁焼き体験(ごぶごぶで放送)
「ごぶごぶ」で浜ちゃんと東のりが、高知で体当たり体験した
「かつおの藁(わら)焼き」が、強烈に美味しそうでとっても
気になったので一寸調べてみました。
ごぶごぶ~浜田雅功セレクション~ ごぶごぶ~東野幸治セレクション~
なんといっても、見事な「かつお」を超強火の藁(わら)で焼きタタキ
を作る体験が出来る。さらにお店特製のタタキ醤油で味わえると
東のりが焼き担当で体験して、焼きたてをたっぷり薬味とお店特製の
タタキ醤油で超厚切りのカツオを食べてました。
ただでさえ美味しそうなんですが、あの浜ちゃんが「うまい!ほんま!」
と超厚切りを間髪いれず2つも食べてました。 マジ旨そうでしたね
で肝心の藁(わら)焼き体験できるお店は 高知の魚屋 上町池澤本店
ホームページではテレビ「ごぶごぶ」にも出演されていた五代目も登場です
「かつおのたたきわら焼き体験」はこちらで詳しく説明されています。
体験の詳細(東のりが戦った、わらの業火も写真でています)、予約情報など
ご覧になれます。
「かつおの藁(わら)焼き」が、強烈に美味しそうでとっても
気になったので一寸調べてみました。
ごぶごぶ~浜田雅功セレクション~ ごぶごぶ~東野幸治セレクション~
なんといっても、見事な「かつお」を超強火の藁(わら)で焼きタタキ
を作る体験が出来る。さらにお店特製のタタキ醤油で味わえると
東のりが焼き担当で体験して、焼きたてをたっぷり薬味とお店特製の
タタキ醤油で超厚切りのカツオを食べてました。
ただでさえ美味しそうなんですが、あの浜ちゃんが「うまい!ほんま!」
と超厚切りを間髪いれず2つも食べてました。 マジ旨そうでしたね
で肝心の藁(わら)焼き体験できるお店は 高知の魚屋 上町池澤本店
ホームページではテレビ「ごぶごぶ」にも出演されていた五代目も登場です
「かつおのたたきわら焼き体験」はこちらで詳しく説明されています。
体験の詳細(東のりが戦った、わらの業火も写真でています)、予約情報など
ご覧になれます。
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めし友グランプリ優勝 ごはんの友 土佐の赤かつお6個セット (にんにく味3個青さのり味3個) 3,400円 |
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