主婦こるまの〜日々是好日〜

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mariさん手作りのゆず味噌を使って
鮭のホイル焼きを作りました。

仲良くしてもらってる
とあさんのレシピです→La table

　□鮭のゆず味噌ホイル焼き



ゆず味噌が甘めなので
お酒とお醤油で伸ばして
野菜と鮭に塗ってホイル焼きにしました。



とあさんのところで見たときに
チャンチャン焼きのイメージが
湧いたのでキャベツの千切りを
鮭の下に敷きました。



玉ねぎのように見えるのは柚子の皮です。



フライパンに水を入れて蒸し焼きにしました。
鮭の身もふんわり柔らかく
ゆず味噌がキャベツや鮭に絡んで
すごく美味しかったです。

とあさん美味しいレシピありがとうね。

　



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ひとり鍋をするときに便利かなと思い
小さめの土鍋を買いました。

さっそくひとり鍋ではなく
おでんを作りました。
別のお鍋にいっぱい作って
食べる分だけ土鍋に入れて食べました。



アツアツの湯気がハッキリ見えるでしょうか。



土鍋で食べるとアツアツで美味しいです。



白いご飯とおでんは一緒に食べないダンナ
最近は炊き込みごはんが多いけど
この日はとろろご飯にしました。

後ろに写っているのがとろろです。

　

去年のクリスマスの翌日にスーパーで安くなっていた
しぼるだけのらくらくポイップを買いました。
ケーキを作る予定もないのに・・・

そして迫る賞味期限にあせり
作ったのがオープンサンドです。

　□生クリームとフルーツのオープンサンド



焼いたイングリッシュマフィンに
生クリームとフルーツを乗せただけ。



以前作ったリンゴと紅茶のジャムと
キウイをトッピングしました。



キウイの酸味と生クリームが良く合います。
フルーツサンドみたいな味で美味しかったです。



スープはこちらのカップスープです。



便利なカップスープを久しぶりに買いました。
牡蠣のポタ〜ジュこの文字にやられました（笑）

お湯を注いだ瞬間から牡蠣の匂いがしましたよ。
期待通りすごく牡蠣の味がする美味しいスープです。
しばらく買わないうちにスープも進化していてビックリです。

　

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去年から始まった春巻きの皮シリーズ
今年もしつこく続きますよ〜。

何を巻いても美味しいから
あると便利な春巻きの皮です。

ポテトサラダの残りとチーズを
春巻きの皮で巻きました。

　□ポテサラチーズパイ



一見餃子チックですが立派な春巻きです。



いつもと違う巻き方に挑戦して
失敗か・・・
春巻きの皮を半分に切ってくるっと包み
両端をリボンみたいに結んでいます。
風呂敷みたいなかんじです。
本当は可愛い形なのに・・・
揚げ焼きだからかペッタンコになって
餃子みたいになってしまいました。

でも味はすご〜く美味しいですよ。
皮が半分で薄いせいかパリパリ感も凄い。
おつまみにも良いし冷めても美味しいから
お弁当のおかずにも良いですよ

本日コメント欄お休みします。
訪問と応援に全力投球させて頂きますね。


　

若い頃からあまり化粧品にお金をかけない私。
でもこの年になるとお肌のお手入れも大切なので
去年増税前に高い美容液を思いきって買いました。

サンプルで使用して気に入ったので
ジェルタイプの美容液８，０００円なり。



高いので冬の乾燥のひどい時期に使おうと
ずーとしまっておいたのですが
今回使おうと箱から出してビックリ



えぇ〜！
どこ、どこ・・・美容液どこ〜
８，０００円どこいった〜



箱に何か染み込んだような跡を発見。
もしかして・・・
もしかすると
ガ〜ンこのシミが美容液かも



あまりのショックにしばし呆然・・・
そしてこの記事を書くまでまる１日ウジウジしてました。

買った時に蓋を開けて中身を確認したけど
その時に蓋をしっかり閉めなかったのか
一度開けたのに使わずに放置していたのが
悪いのか理由は分かりませんが・・・
私の８，０００円使わずして無くなりました（悲）

一緒に買った５，０００円の保湿乳液は
無事だったのでちょっとマシ・・・んなわけあるかい

大切にし過ぎて蒸発？してしまった〜。
タンスの肥やしって言うけど・・・
肥やしらなまだいいよ〜。
古くなっても無くならないから。
年明け早々ショックな出来事でした。