主婦こるまの〜日々是好日〜

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最近ピーマンが安い気がします。

季節によって安い野菜が違いますが
ピーマンって今が旬なのでしょうか・・・

ほとんどの野菜が一年中あるので
本当の収穫時期が分かりにくいですよね。

昨日の晩ごはん
　　　□ピーマン肉詰め
　　　□枝豆のスクランブルエッグ
　　　□マカロニサラダ
　　　□ニラのみそ汁



玉ねぎがなかったので
人参を入れて作った肉ダネ



玉ねぎ抜きのせいかお肉の味が
すごーくするピーマン肉詰めです。



ダンナはお肉好きなので
いつものより美味しかったそうです。

私は肉にくしいのは苦手です・・・

ロッテリアの絶品バーガーも
ダンナは美味しいと言いますが
私はお肉の味が強すぎて苦手です。

夏と冬が日本とは逆の南半球で
野菜が作られていて輸入しているので
今は一年中いろんな野菜が売られているそうです。

便利な世の中ですが今の子供たちは
夏野菜と冬野菜の区別ができるのでしょうか・・・

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今日の大阪はくもりで涼しい一日でしたが
最近は暑いので夕方に買い物に行くようにしています。

スーパーが夜遅くまで開いているせいで
夕方でもあまり安売りはしていませんが
パンが少し安くなっているのでつい買ってしまいます。

そして昨日買ったパンで朝ごはんです。

今日の朝ごはん
　　　□ハムとチーズのフレンチサンド
　　　□スイカ



フレンチトーストにハムとチーズが挟んであります。



マックグリドルのような甘じょっぱいお味です。



これはこれで美味しかったけど
この前のフルーツサンドの方が
今の季節には美味しく感じられます。

お値段もフルーツサンドの半額ぐらいなので
文句はいえませんが・・・

パンを買った時に美味しそうと思っても
食べるのが翌日なので食べたいものが
変わってしまうこともよくあります・・・

食べたいと思った時に食べるのが
一番美味しく食べれるのでしょうね。

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我が家の定番魚料理はサバの塩焼きです。

魚嫌いなダンナが食べれる数少ないお魚です。
煮付けにすると食べません・・・

食材の好き嫌いは分かるけど
料理法での好き嫌いとはいかなるものか？

昨日の晩ごはん
　　　□サバの塩焼き
　　　□大根の煮物
　　　□豆腐ときゅうりのコロコロサラダ
　　　□ニラのみそ汁



大根と一緒に玉子も煮ましたが
おでんの玉子のように煮込みすぎると
白身が硬くなるのでダンナが食べません。



なので玉子に味が浸みこんでいません・・・



好き嫌いの多い面倒くさいおっさんです。

以前はレタスも嫌いでしたが
今は美味しいといってモリモリ食べています。

野菜はドレッシングしだいで
美味しく食べれるので
いろんな野菜のサラダを作るようにしています。

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昨日焼いたパウンドケーキを食べていると
背後からの熱い視線・・・



ピ−ちゃんが欲しがるので少しだけ
おすそわけです。



美味しそうに食べてくれました。



普段は野菜や果物以外はあまりあげません。



人間の食べ物は動物には塩分が強すぎるので
欲しがりますが健康のことを考えると
長生きしてほしいのであげないようにしています。

でも・・・パンがすごく好きなので時々あげてしまいます。

食べた事がないものでも自分の好きなものは
分かるようでソワソワして落ち着きがなくなります。

アイスクリームも大好きです。
夏は時々あげますが体の冷えが心配です・・・

もう年だからね・・・
13歳ですが人間で言うと68歳くらいだそうです。
いつの間にか追い越されました。





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レモンのはちみつ漬けを使って
パウンドケーキを焼きました。

この前のマフィンは失敗したので・・・
作り慣れているパウンドケーキにしました。

レモンのパウンドーケーキ



飾りのレモンが少し歪んでしまいました・・・



レモンの汁と一緒に漬けたレモンも刻んで入れました。



美味しくできました。
暑いのでアイスコーヒーと一緒に。

オーブンを使うと部屋の気温が上るので
これからの季節はお菓子作りも大変です。

節約には手作りが一番ですが
暑くなると作る意欲がなくなりそうです・・・

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