主婦こるまの〜日々是好日〜

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misyaさんのブログでとっても可愛い
パンシチューと出会ってしまい
早速マネして作ってみました。




くり抜いたパンにシチューを入れただけの
簡単パンシチューです。



もうひとつはシチューの上に
ピザ用チーズを乗せてトースターで焼きました。



ブロッコリーの緑とプチトマトの赤で
クリスマスカラーをイメージしました。



仲良くしてもらっているmisyaさんのブログ→さつきくらぶ
お洒落なお料理や愛情いっぱいのお弁当
可愛い猫ちゃんもいますよ。
misyaさんのレシピ記事はコチラ→クリスマスカラーのパンシチュー♪

misyaさんのお洒落なパンシチューとは
クオリティーが違いすぎるけど
私のレベルではこんなもんでしょう・・・

いつものシチューがお洒落に
可愛く変身するパンシチュー。
チーズを乗せてこんがり焼いたパンシチューも
とっても美味しかったです。

misyaさん可愛いレシピありがとう。

　

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先日ブロ友のmariさんが送ってくれた
手作りのゆず味噌で
焼きおにぎりを作りました。



ゆず味噌の焼きおにぎり
香ばしくてとっても美味しいです。



一緒に作っただんご汁です。
小麦粉を玉子と水で練っただんごを入れます。

参考にしたのはコチラのレシピ
温まる〜♡簡単！大分名物だんご汁 by にーっしまみ



ゆず味噌をお酒で溶いて
フライパンで焼いたおにぎり絡めます。
取り出したおにぎりにゆず味噌をたっぷり塗り
白ごまを乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼きました。



ゆずの香りがする少し甘めのお味噌が
ご飯にとても合います。
お醤油味の焼きおにぎりもいいけど
味噌味も香ばしくて美味しいです。

mariさんのブログ→私の暮らし〜ゆるゆる送るthird lifeの始まり〜
ゆず味噌レシピはコチラ
柚子味噌 by will-mari

mariさん美味しいゆず味噌ありがとう。

　



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お好み焼きが大好きです。
そのお好み焼きに粉がないって・・・
不思議なお好み焼きを作ったmariさんですが
とっても美味しそうだったので私も作ってみました。

mariさんのブログはコチラ→私の暮らし〜ゆるゆる送るthird lifeの始まり〜

小麦粉なしのお好み焼き by will-mari



見た目はまさにお好み焼きです。



でも粉は一切入っていないんです。



本当は小麦粉の代わりは長芋だけですが
私はもっちり感を出すためにジャガイモもすりおろして入れました。



フワッフワッの美味しいお好み焼きができました。
小麦粉が入っていないのでとってもヘルシーです。
ダイエット中にお好み焼きが食べたくなった時には嬉しい一品です。

mariさんのレシピではお肉は入っていなかったけど
豚肉を入れて豚玉にしました。
小麦粉が入っていないので１枚ではお腹は膨れないかも・・・
おつまみやおやつにはちょうど良い量だと思います。

mariさん美味しいレシピありがとう


　



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野菜が安くなったので嬉しいです。
久しぶりにレタスを買ったので
レタスたっぷりのチャーハンを作りました。

昨日のお昼ごはん
　　□レタスチャーハン
　　□玉子スープ



レタス・玉ねぎ・小松菜・ウインナー・桜エビが入っています。



見よこのレタスの躍動感
レタスが踊っとるで〜



レタスの緑を活かしたかったので
白っぽいチャーハンに仕上げました。
でも白だしとウェイパーで味はしっかりついてます。



久々にレタスをいっぱい食べて満足です。
レタスのシャキシャキ感が美味しいチャーハンです。




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最近ハマっているパン作りですが
発酵させずに簡単にできるピザのレシピを発見。
もちろん作るでしょう〜

冷蔵庫にあるものをいろいろ乗せたミックスピザです。



参考にしたのはコチラ
発酵なし簡単ピザ生地 by くんぴ



焦げているように見えるけど
こんがり焼けるチーズを使っているので
焦げ目がしっかりついています。



焦げ目がグラタンぽいけどピザでございま〜す。



全然苦くないので焦げていませんよ。



初めて作ったピザ生地ですが
もっちりして美味しかったです。
生地を薄く伸ばすとクリスピータイプになりますが
この日は厚めのパン生地タイプにしました。




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