本日は 日本最北の島、礼文島から高品質な食材をお届け
ライベートブランド「島の人」による店舗展開につき 楽天市場・ヤフーショッピングにて受賞履歴多数（※SHOP OF THE YEAR、グルメ大賞他）
大手お取り寄せ掲載サイト「おとりよせネット」でも3年連続大賞受賞につき殿堂入りなど数々の実績を頂戴しております。最北限の離島 礼文島（れぶんとう）に本店、自社工場を持つ当店ならではのお取り寄せを是非ご覧ください。おせち・蟹など年末の高単価商材も取り揃えております。
母の日、父の日、敬老の日、中元ギフトなど若年層からも人気です。
その他需要（内祝いお返し、景品、福袋、おせち、お歳暮 など）
受賞履歴や販売実績がある為、安心して海鮮ギフトを送ることができます。商品別にこだわり、背景もございますので商品ページをご覧下さい。
【ホタテの旬って？】漁獲量1位の北海道から贈る春の肉厚ホタテ ちょっとお礼に贈りたいな～ そんな時に、私もよく利用している こちらの商品を 本日はご紹介させてください。 それがこちら、 実は、春がおいしいプリっぷりの 【 お刺身 肉厚ほたて 】でございます。
ん？春がおいしいだって？ そんな声が聞こえてきそうですが、 年中ホタテが獲れる 漁獲量1位の北海道、 ホタテにもきちんと"旬"がございます。 それがちょうど今時期です。 産卵期前の冬から春にかけて 身にどんどん栄養を貯めていくため 春のホタテは 旨味が濃く、とにかく肉厚。
殻付きのホタテも鮮度が伝わり 喜んでもらえますが、 余計な手間をかけさせたくないなと思い 私はいつも決まって、 解凍するだけ準備も簡単な むき身のものを贈ることが多いです。 その中でも今回は、 間違いのない、特に肉厚のものを 厳選してお贈りいたします。
一般的なものは厚さ1cmにも満たない 小ぶりなものが多く出回りますが、 今回は1つ1つが、ゴロンと見栄えよく 食べ応えも申し分ない厚みと大きさ。 生粋の北海道出身の祖母も 「ずいぶん立派だね」と いつも喜んでくれています。
そのままお刺身で食べるのはもちろん、 フライやバター醤油焼きなど、 軽く火を通せば、 ホタテ本来の甘みと旨味が より一層感じられ、 これがもう、たまらんおいしさ。 生でいただける鮮度ですので、 私は少し火入れして レアで頂くがお気に入りです。
いつもお世話になっている方や、 もう3週間後に控えております 父の日の贈り物としても 間違いない、逸品でございます。 ぜひ、日ごろの感謝を伝える きっかけの一つとして、 春がおいしい 【 お刺身肉厚ほたて 】 ぜひいかがでしょうか。 北海道産 お刺身ほたて貝柱 700g 割れなし正規品 5,929円【送料無料】
礼文島から高品質な食材をお届け【島の人 オンラインショップ】
詳しい詳細・価格・購入については上記でご確認ください。
詳しい詳細・価格・購入については上記でご確認ください。本日は、おすすめ商品「北海道産 枝幸毛蟹」を紹介させていただきます。
花咲蟹ってご存知ですか？分類としてはタラバガニの仲間。
熱を加えると花が咲いたように赤くなること、さらに産地である根室半島の古名花咲半島にちなんで名付けられたと言われています。
花咲ガニの特徴は、
・濃厚なカニ味噌
・しっかりした身質
濃厚なカニ味噌はそのまま食べてもモチロン美味しいのですが、鍋に入れると深みとコクがプラスされ、美味しく食べられます。
カニ肉はタラバガニのようなしっかりとした食感。脚よりも胸にたっぷりと詰まっており、1人1匹も食べれば、結構お腹一杯になると思います。
カニは食べやすいように、予め切り込みを入れてお鍋に。※殻ごと入れるとお出汁が沢山出ます。〆は雑炊で
最後の一滴まで大満足です。
北海道 根室産 花咲ガニ(姿) 550g前後×1尾 ⇒6,469円【送料無料】こちらへ
北海道 根室産 花咲ガニ(姿) 450g前後×2尾 ⇒8,618円【送料無料】こちらへ
北海道 根室産 花咲ガニ(姿) 450g前後×1尾 ⇒4,309円こちらへ
島の人海鮮ランキング TOP5
今、島の人で最も売れている人気海鮮ランキング 年末に向けて、数の子・枝幸毛蟹・生ズワイガニの人気が安定、新着商品の福袋も健闘しています！
1位 北海道産未冷凍”生”味付け数の子
未冷凍”生”味付け数の子 4,309円【送料無料】
ただの数の子ではない！希少な北海道産の「生」数の子
2位 北海道 枝幸産 プレミアム毛蟹
⇒プレミアム毛蟹 360-400g 9,709円 〜 950-1.1kg 26,989円【送料無料】
全国の蟹好きが支持する日本の毛蟹の最高級ブランド「枝幸産」
3位 ズワイガニが必ず入る！2025 新春 北海道 海鮮9点福袋
⇒2025 新春 北海道 海鮮9点福袋 10,800円【送料無料】
総重量1.7kg【限定2300セット】 中身は届いてからのお楽しみです。
4位 お刺身 生ズワイガニ カット済み 1kg 9,709円【送料無料】
⇒生ズワイガニ カット済み 1kg 9,709円【送料無料】
面倒な殻剥き不要！食べ応え十分なズワイガニをお刺身で
5位 太足 本タラバガニ脚シュリンク加工（1肩)
⇒800g前後 11,869円 〜 1.0kg前後 15,109円【送料無料】
身入りに自信あり！カニ好きにはたまらない食べ応えと満足感
今週のスタッフおすすめ商品
北海道 斜里産 昆布だし 秋鮭いくら 秋鮭の「本いくら」は、鱒いくらに比べて粒が大きく、プチットしたいくら特有の食感を楽しめます。利尻昆布出汁を合わせた醤油にじっくり漬け込みました。北海道 斜里産 昆布だし 秋鮭いくら ⇒北海道 斜里産 昆布だし 秋鮭いくら 300g 8,618円【送料無料】
本日も北海道から、とびきりの食材をご紹介させていただきます。
【北国が贈る赤い食宝】
言わずと知れた食の宝庫「北海道」ウマい物をあげたらきりがないです。そんな中でも是非、オススメさせていただきたいのが【ホタテ】いやいや、ホタテは白いでしょ。
なんて思う方が、大多数でしょうが、ごく一部のホタテは赤いんです。『その確率1/1000』品種も産地も同じでも、およそ1000粒に1粒だけホタテは赤くなります。
赤色といいますか、朱色といいましょうか、貝柱の部分が色づくのです。その姿はまるで、"北国が贈る赤い食宝"ニンジン等に含まれる色素“カロテノイド”をごく希に多く含む個体が赤玉ホタテ市場に出回ることが少なく
貴重なホタテとして扱われています。
「おいしい」は見た目も大事赤玉ホタテを白いホタテと一緒に使うと、その彩りは、まるで慶時の主役級料理和食でも洋食でも、華やかに食卓を飾ります。
見た目の色は違っても、味は白い帆立同様にプリッとした肉厚な食感と豊かな甘みを感じます。旨みをギュッと詰め込んだような赤い色が食欲をそそります。食べてみればわかります。これは良いホタテだと。是非、一度ご賞味ください。北海道産 お刺身用 赤玉ホタテ貝柱 800g 5,929円【送料無料】
お祝いに紅白セットもオススメ
北海道産 お刺身ホタテ紅白セット 1.6kg 10,778円【送料無料】
本日は、おすすめ商品「厚岸産ごろっと殻付あさり」を紹介
厚岸は北海道で獲れるあさりの7割を占める北海道一の産地。その身質も全国有数。特に厚岸湖のミネラル豊富な海域で育つ為、大柄で濃厚。さらに歯ごたえも抜群です。
厚岸のあさり漁獲には約200の漁師さんが健在年月が経過したものを採取するわけではなく、あくまで大きく育ったものだけを厳選。小さいものは残す。定期的に島の床造りに時間を注ぐなど、末永く厚岸名物を残す事に取り組まれています。
厚岸のあさりを一度でも口にすると、あのぷりっぷりとした歯ごたえ、濃厚かつ旨みで溢れる味が忘れられなくなる。あの美味しさはきっと美味しいアサリを口にしてもらいたいという漁師さんの想いが注がれているからでしょう。
砂抜き済みで調理も簡単。酒蒸しや素焼きにして素材の味を楽しんだり、炊き込みご飯やボンゴレ、パエリヤ、アクアパッツァなどにもおすすめです。
獲れたてを産地から直送しています北海道 "純"厚岸産 ごろっと殻付あさり 1.0kg(あさりえもん)中サイズ：3,931円 大サイズ：4,471円【送料無料】⇒詳しい詳細はこちらへ
本日は、おすすめ商品「本ズワイガニ(姿)」を紹介させていただきます。
11月に入ると蟹の需要が急増！年の瀬のカニを求める方が多く、店頭で聞き込みをしても、「やっぱり年末は蟹」この声が圧倒的に多いので、本日は蟹をご紹介したいと思います。
蟹というと、タラバ、ズワイ、毛ガニ、花咲等、種類は多岐に渡りますが、蟹の課題は「殻剥き」慣れてしまえば、素手で簡単に剥けるのですが、慣れないうちは難しい。
慣れないうちはキッチンバサミを使うのは定石ですが、トゲの大きな蟹は軍手をしても手が痛い。実際に蟹を求める方も、トゲが小さくて食べやすくて美味しい蟹コレを探している人が多い。ということで、ご紹介したいの ズワイガニ味噌は濃厚。
身も柔らかで甘みがあり、本当に美味しい。殻の表面がツルっとしており、素手で持っても痛くない。殻はハサミが入りやすいので、切るのも簡単。「一番剥きやすい蟹」です。ボイル済み蟹を冷凍でお届けしますので、解凍すればすぐに食べられるのも魅力です。本ズワイガニ(姿) 9,709円〜15,989円【送料無料】こちらへ
島の人オリジナル商品ランキング 2024
島の人が自信をもって開発したオリジナル商品のランキングです。
2024年最も売れたのはこちら！
1位 北海道 極上海鮮珍味 12種セット 5,940円
詳しい詳細はこちらへ
10種セット 4,320円
詳しい詳細はこちらへ
北海道素材100%！年末年始のご自宅に。お歳暮にも人気です。
2位 北海三昧 海鮮漬 500g(100g×5) 6,339円
詳しい詳細はこちらへ
北海道の郷土料理「松前漬」に島の人が得意とする海幸7種を加えました。
3位 島の人 重ね巻ハーフ3種ギフト 3,410円
詳しい詳細はこちらへ
当店の人気商品「昆布重ね巻」をハーフサイズで3種の具材（サーモン・紅鮭・鰊）を楽しむことができるギフトセット
4位 天然あわび入り海鮮4種の松前漬け「北宝漬」180g（90g×2） 4,298円
詳しい詳細はこちらへ
身の引き締まった礼文・利尻島産の天然アワビを使って、松前漬を豪華に！
5位 島の人 サーモン昆布重ね巻 5本セット 7,948円
詳しい詳細はこちらへ
化粧箱入り1本セット 1,939円
詳しい詳細はこちらへ
「昆布重ね巻」の中でも一番人気はサーモン。ご自宅用にも、ご贈答用にもリピーターの多い商品です。
寒い季節には「温まる鍋」が恋しいですね。
島の人の「4種から選べる海鮮鍋」
・ぶり
・たら
・鮭
・カニ
これら4種のメイン具材の他にもエビ、イカ、ツブ、ホタテ、ほっけつみれが入っています。具材を聞いただけでとんでもなく美味しい出汁がとれそうですよね。
オススメは「ぶり鍋」使用しているのは北海道の大自然で獲れる"天然ブリ"北海道の北にある自然遺産にも登録されている知床「羅臼（らうす）」で水揚げされた、"天然"のブリ。
全国でもよく食べられ出世魚としても馴染みのある魚ですが近年ゆっくりと暖流にのって北上しオホーツク海まで脂ののった大型ブリが水揚げされるようになりました。流通しているブリの多くは養殖もの。人工的な脂の物は独特な臭みも出やすく苦手な方もいらっしゃるのではないでしょうか。
しかし、北海道の自然豊かな広い海域を回遊した天然のブリは臭みも少なく、脂の質が桁違いにいいんです。
届いた時、色が白っぽく悪くなってるんじゃないの？とお電話をいただくこともあるのですが、それは、良質な脂乗りがゆえ。
口に入れた瞬間、トロっと脂が溶け出しまるで霜降り和牛を食べているかのような美味しさ。脂乗りが良すぎるのに天然物なので、くどさがなくペロリと食べてしまうくらい本当に美味しいです。
そんな4種の鍋も、昨年はあまりの人気に12月で売り切れ！となりましたが今年は鍋シーズン対応できます！！4種から選べる北海道の海鮮鍋セット(鱈・ブリ・秋鮭・カニ) 5,400〜5,990円 送料無料はこちらへ
突然ですが、
カニの王様といえば？多くの方が「タラバガニ」と答えるでしょう。英名で「Red King Crab」と呼ばれ、
実際に王様の名がついています。それはきっと、食べて美味しい、見て素晴らしい、もらって嬉しいこの三拍子が揃ったカニだからと言えるでしょう。
一方で「Golden King Crab」という別の王様が存在する事をご存知でしょうか？この2種類のカニ同じ「タラバガニ科」に属しており、味もほぼ一緒なのですが、金色の王様の方が「甘みが強い」と言われています。
その、タラバガニより甘いタラバガニとは？？知る人ぞ知る幻のカニ「イバラガニモドキ(正式名称)」です。
このカニは
1. 希少！
2. 旨い！
3. 安い！
この三拍子が揃っています。
1. 希少
巷では「幻のカニ」と言われています。その理由はこのカニは深海に生息している特性上、専門とする漁師さんが少ないです。その為、水揚げ量そのものが少ない。だから北海道内では流通するが、全国区の知名度がなく、イバラガニ？っとなる訳です。
2. 旨い
一口食べるとほどよい繊維感と口いっぱいに広がる極上な甘みを存分に楽しむことができます。その甘味は甘味成分であるグリシンなどの成分が豊富に含まれることから、甘みがタラバガニ以上とも言われています。
溶かしたバターやポン酢とあえたり、身をほぐしてグラタンやコロッケの具材にしたりするとさらに甘さが引き立ちます、実は、目を閉じて食べるとタラバかイバラかわからないくらい味はそっくりです。
3. 安い
平たくいうと当店のタラバガニ売価より25%お安いです！
タラバガニ 脚 800g前後(1肩) 11,869円【送料無料】
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
イバラガニ 脚 800g前後(1肩) 8,629円【送料無料】
「希少！」「旨い！」「安い！」
3拍子そろったこの【イバラガニ】日本ではまだ知名度が低い【今】が買い時です。
一般的にウニといえば
夏の食べ物のイメージが強いですが、実は「ウニは冬でも美味しい」んです。北海道の東側、釧路、根室の近海では、ウニは冬に水揚げがされます。
理由はいくつかありますが、"海流や環境の影響"程度に覚えておいてください。そんな冬のウニが密集する地域から島の人で取り扱っているのは「北方四島産エゾバフンウニ」海と同じ濃さの塩水で生け簀のようにしてお届けする
塩水パック製法で、港町で獲れたてのウニを割って食べるかのような美味しさを味わえます。未だ手つかずの大自然で育まれた生ウニは絶品そのもの。口に入れた瞬間に訪れる、鼻を抜けるやさしい磯の香りその後に間髪入れずに舌に訴えかけてくる濃い甘みとコク深さ。
そんなウニは冬が旬とはいえど、夏の水揚げ量に比べれば、少なく希少です。先月の初め頃は1パック 9,709円していたのですが、漁が安定してきたこともあり、この度、価格を見直しました。北方四島産 天然生エゾバフンウニ 80g 8,629円【送料無料】
粒の"色が赤い"訳あり品が登場！
色が赤くても、味は全然変わりません。食べ比べてやっと少しわかるかどうかの差。味は変わらないですが、色味が赤くて格好がつかず、贈り物には向いていないのでお安く提供しています。ご自宅用で生ウニを楽しみたい方へおすすめです。【訳あり品】北方四島産 天然生エゾバフンウニ 80g 7,657円【送料無料】
島の人海鮮ランキング TOP5
今、島の人で最も売れている人気海鮮ランキングです。
⇒1位 北海道 枝幸産 プレミアム毛蟹8,990円 （税込 9,709円） 〜 24,990円 （税込 26,989円）全国の蟹好きが支持する日本の毛蟹の最高級ブランド「枝幸産」
⇒2位 北海道産 未冷凍”生”味付け数の子 3,990円 （税込 4,309円）ただの数の子ではない！希少な北海道産の「生」数の子
⇒3位 北海道 選べる海鮮鍋セット [鱈（たら）・ぶり・秋鮭・牡蠣・ズワイ蟹] 5,000円 （税込 5,400円） 〜 5,547円 （税込 5,990円）お好きな野菜を入れたら、贅沢な海鮮鍋が完成！
⇒4位 お刺身 生ズワイガニ カット済み 1kg 8,990円 （税込 9,709円）面倒な殻剥き不要！食べ応え十分なズワイガニをお刺身で
⇒5位 イバラガニ 脚 800g前後 (1肩) 7,990円 （税込 8,629円）タラバガニと同じく、肉厚でしっかりした身質で美味しい！ 知名度が低いためタラバガニより安価でご提供可能。
このページは Ａ８ネット を利用させて頂ただき 日本最北の島、礼文島から高品質な食材をお届け【島の人 オンラインショップ】の紹介をしています。 良ければご利用下さい。
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