やまのブログ

みなさぁーーん（もぐもぐ）食欲は元気ですか？っと言うくだらないダジャレをしてしまいましたが・・。
今回は、2019年おせち料理　創業大正十三年の老舗【正直屋のおせち】をご紹介いたします。
では、早速、正直屋のおせちから。

現役の料亭の料理人が監修

• 老舗料亭の本格派

食材を厳選

味を厳しくチェック

社員一丸、心を込めて

和洋中の欲張り重 吉祥（きっしょう）
当店人気ナンバーワン！

2〜3人前 三段重 5寸サイズ 全37品 伝統的な和の重 彩り華やか洋風 本格こだわり中華

2〜3人前で少人数に最適なコンパクト御節。伝統的な和は勿論、洋風・中華メニューも味わえる欲張りなお重。品数豊富で大満足間違いなし！

お品書き
伝統的な味 和風重 壱の重 全16品
黒豆、海老、昆布巻・・安心定番の和風おせち

金団飴 栗甘露煮 伊達巻 蒲鉾（紅） 蒲鉾（白） 一口昆布巻

松前漬 有頭海老煮 チキン二色巻 六方里芋煮 割烹おくら

椎茸煮 穂先筍煮 花蒟蒻煮 梅麩煮 黒豆

彩り華やか 洋風重 弐の重 全11品
ローストビーフ、マリネ、香草焼・・お子様にも人気の洋風おせち

ワカサギと野菜のマリネ オレンジグラッセ 金柑甘露煮 チョコレートブラウニー

ローストビーフ 海老煮 鮭香草焼 ブロッコリー

パリジャンキャロット スモークサーモンマリネ(ブラックオリーブ添え) グリルチキントマトソース添え

本格こだわり 中華重 参の重 全10品
エビチリ、チャーシュー、肉団子食べ応えのある本格中華おせち

肉団子 帆立風味フライ 胡麻ポテト 胡桃甘露煮

海老のチリソース 海鮮中華帆立和え ワインらっきょう

蛤山椒時雨煮 広東チャーシュー ホワイトチキン胡麻ソース掛け

干支おみくじ付き金箔入り梅昆布茶付き
その他の詳しい情報は下の画像をクリックかタッチ！


洋風中華こだわり重 優美（ゆうび）
お子様も喜ぶ！

2〜3人前 二段重 6寸サイズ 全24品 彩り華やか洋風 本格こだわり中華

2〜3人前、二段のお重にこだわりの洋風・中華をぎっしり詰め込みました！オーソドックスなおせちに飽きたあなたも、お子様から大人まで大満足のおせちです。

お品書き
彩り華やか 洋風重 壱の重 全13品
ローストビーフ、マリネ、香草焼・・お子様にも人気の洋風おせち

わかさぎと野菜のマリネ ドライフルーツパパイヤ 若桃 金柑甘露煮 オレンジグラッセ

苺ロールケーキ ローストビーフ（タレ付） 海老煮（レモンスライス） 鮭香草焼

大根フランボワーズ スモークサーモンマリネ（オリーブ添え） グリルチキントマトソース添え チーズダイスマヨ（紅ズワイフレーク添え）

彩り華やか 洋風重 弐の重 全11品
エビチリ、チャーシュー、肉団子食べ応えのある本格中華おせち

中華なますクコの実添え 胡麻ポテト 帆立風味フライ 胡桃甘露煮

杏甘露煮 中華クラゲ 海老のチリソース 黒糖仕込みバラチャーシュー

蛤山椒時雨煮 ワインらっきょう ホワイトチキン胡麻ソース掛け

干支おみくじ付き金箔入り梅昆布茶付き
その他の詳しい情報は下の画像をクリックかタッチ！



品数豊富な和洋中 宝生（ほうしょう）
バラエティー豊か！ご家族みんなで楽しめます

3人前 三段重 6.5寸サイズ 全45品 伝統的な和の重 彩り華やか洋風 本格こだわり中華

欲張り！一段ごとに和洋中、お子様から大人まで幅広く喜ばれます。好きな品目を色々楽しめる！3人前でボリュームも大満足。

お品書き

和風 壱の重 全18品 松前漬 数の子 黒豆 蒲鉾（紅） 蒲鉾（白） 伊達巻 金団餡 栗甘露煮 帆立の南蛮漬 蛸照焼 一口昆布巻 花餅手毬 有頭海老煮 六方芋里煮 穂先筍煮 花蒟蒻煮 梅麩煮 グリーンアスパラ山葵風味

洋風 弐の重 全15品 アスパラガスピクルス パリジャンキャロット マッシュルーム ドライフルーツパパイヤ 若桃 金柑甘露煮 オレンジグラッセ 苺ロールケーキ ブロッコリー ハーブチキンのチーズキッシュ ビーフパストラミ きびなごのマリネ スモークサーモンマリネオリーブ添え 海老煮（レモンスライス） このしろ酢〆バジルソース添え

中華 参の重 全12品 胡麻ポテト カシューナッツ飴炊 海老のチリソース 中華なますクコの実添え 合鴨燻製 ワインらっきょう 中華クラゲ 杏甘露煮 帆立風味フライ 花餅桃 黒糖仕込みバラチャーシュー ホワイトチキン胡麻ソース掛け

その他の詳しい情報は下の画像をクリックかタッチ！

その他の詳しい情報は右のバーナーをクリックかそこにタッチ！ 以上で正直屋のおせちのご紹介を終了いたします。