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仕事をしながら2児の子育て奮闘中の30代ママです。主人のカイロプラクターという仕事を手伝うようになって、健康な体づくりには、食事や生活習慣が大切だということを痛感しています。時間のない日常でも、手抜きしながらキレイでゲンキなママになれる方法を模索中です!! 姉妹ブログ【お花ママのゆるり日記】もよろしくお願いします♪ ⇒http://ohana-blog.com/
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2016年02月01日

子供のお誕生日パーティーにもおすすめ!圧力鍋で時短★ポテトサラダのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花ですかわいい

昨日は、6歳の誕生日を迎えた息子の
バースデーパーティーをしましたぴかぴか(新しい)
今日はパーティーメニューの中の一品、
ポテトサラダ レシピ
子供の大好きな、ポテトサラダのレシピをご紹介しますひらめき

是非、ご覧ください~(*^_^*)





バースデーパーティーのメニュー

パーティー レシピ
ポテトサラダ、キーマカレー、キュウリスティック、
アボカドのおかか和え、ハムの盛り合わせ、
クラッカーとクリームチーズ。

お友達を呼んでのお誕生日会。
ポテトサラダとキーマカレーは、
息子のリクエストに応えて作りましたるんるん

後は、基本簡単な手抜きメニューですが・・・

まあ、ケーキもあるしね(笑)
ポテトサラダ レシピ 簡単

圧力鍋で時短★ポテトサラダのレシピ

材料(6人分)ひらめき
ジャガイモ(中) 5個、キュウリ 1本、人参 1/2本
ハム 3枚、マヨネーズ 大さじ6、塩・こしょう 少々


※ミニトマト、パプリカパウダーがあると彩りUPグッド(上向き矢印)

作り方ひらめき
@ジャガイモは皮をむき、6等分位に切り、
 人参は皮をむき、イチョウ切りにする

Aキュウリは薄くスライスし、塩もみをする
ポテトサラダ レシピ
※出た水分はしっかり搾る

B圧力鍋に3cmほど水をはり、人参を入れ、
ポテトサラダ レシピ 簡単
 その上に蒸し器をセットしジャガイモをのせる
ポテトサラダ レシピ
※圧力鍋で下の段で人参を茹で、上の段でジャガイモを蒸かす感じです

C圧力鍋の高圧で8分ほど圧力をかけ、
 火を止めて圧力が下がるまで放置する

D圧力が下がったら、じゃがいもをボールに移し
 暖かいうちにフォークでつぶす
ポテトサラダ レシピ

E5のじゃがいもと人参、きゅうり、細切りにしたハム、
 マヨネーズ、塩コショウとよく混ぜ合わせる
ポテトサラダ レシピ
※個人的には、塩コショウが多めがお気にいりです揺れるハート

F器に盛り付けて完成~ぴかぴか(新しい)
ポテトサラダ レシピ

トッピングでミニトマトをのせ
 仕上げにパプリカ―パウダーを振るとこんな感じかわいい
ポテトサラダ レシピ
パーティーなどにお勧めですグッド(上向き矢印)


マヨネーズ味のポテトサラダは、子供にも人気メニューexclamation
お誕生日会などにも、簡単でお勧めのレシピです。

ぜひ作ってみてくださいね~(*^^)v
かわいいランキングに参加していますかわいい
少しでもお役に立てたら、応援ポチお願いします!(^^)!




 
posted by お花ママ at 11:00 | TrackBack(0) | 簡単レシピ

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