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”サメが臭い”は都市伝説。絶品グルメ! ジョーズのしゃぶしゃぶは、美味い!!

「サメを食べたことがありますか?」そう質問すると必ずと言っていい程に、こう聞き返される。 「あんな怖い生き物を食べるだって?」とはなから拒絶されるか、絶対に食べたくないと言わんばかりに「サメって臭いんでしょ?」と。 そう、サメの第一印象は「怖い」と「臭（くさ）い」なのである。同情したくなるほど、サメは残念なイメージの持ち主なのだ。

初体験となるヨシキリザメのお肉の味。今回は2品を提供してもらった。まず出てきたのは「ヨシキリザメのお刺身・しゃぶしゃぶ」。見た目は白く透き通っていて、非常に美しい。サメのお刺身はあまり一般的ではないので、臭いは如何ほどかと思いながら、箸にとった一切れをしゃぶしゃぶ鍋の中にいれ、ポン酢をつけてから、口に含む。驚いたことに、まるでフグ刺しを思わせる高級感が口の中に広がった。透明感のある上品な白身魚のお刺身だ。

次に、ヨシキリザメのハーモニカの煮付けを頂いた。気仙沼の地元グルメに、メカジキのハーモニカという料理がある。ハーモニカとは背ビレの付け根部分を使った料理のこと。それをヒントにサメで創作してくれたそうだ。大きな白身魚の煮付けに箸を入れると、身質はプルプルしていた。軟骨の繊維までしゃぶりつきたくなるほど、甘めの醤油味付けも絶妙だった。一尾の魚にひとつしかない部位なので全国流通は難しいそうだが、知る人ぞ知る絶品グルメにふさわしい味だった。

新人シンガー・松田美穂、初野外ライブに500人　目標は「紅白出場」

シンガーソングライターの松田美穂（26）が20日、都内でデビューシングル「めざめ」発売記念ライブを行った。午後のランチタイムに行われたスペシャルライブでは、「めざめ」を含む3曲を熱唱。会場に集った約500人のOL、サラリーマンを歌声で魅了していた。

　山形県出身の松田は、女性アーティスト育成プロジェクト『J:COM presents Girl’s Power Wave』出身の新人シンガーで、10月1日に同シングル（現在は配信リリースのみ）でデビュー。今回が初の野外ライブとあって「緊張しいなので、すごく緊張しました」と初々しく語り、「皆さん暖かく見守ってくれて、いい経験になりました」と充実感をにじませた。

まゆゆ、ドヤ顔でベーコンに変身！　グアムロケでハイテンション

人気アイドルグループ・AKB48の渡辺麻友（20）が、CSチャンネル「フジテレビONE」で28日に放送される『AKB観光大使スペシャル』（後9：00）に出演することが19日、わかった。

　番組では渡辺のほか、「フレッシュレモンになりたいの〜」でおなじみのNMB48・市川美織（20）、髪をピンクやブルーに染めるぶっ飛びキャラとして知られるNMB48・木下百花（17）という個性派コンビも出演。渡辺は2人のお目付け役を任された。

エンディングのハロウィンにちなんだ仮装コーナーでは、ベーコンの被り物に身を包み、お目付け役という立場を忘れドヤ顔でポーズを決めた。今年の総選挙1位の渡辺の意外な姿に木下は「まゆゆさんの知られざる素顔をたくさん見た。全然正統派ではない!!」と“女王”の本質を評した。