2022年04月17日
「先生のおとりよせ」#2 テレビ東京
今週は第二話
コピルアクのコーヒー
クラブハリエ バームクーヘン
クラブハリエ バームクーヘン
Aceh Coffee コピルアクのコーヒー
クラブハリエのバームクーヘンは有名ですね。
本場では垂直に切るのではなく、そぎ切りして食べるのが普通みたいです。
コピルアクとはコーヒー豆の事で、ジャコウネコが食べたコーヒー豆を糞をしたところから回収する豆です。
貴重な(高価な)コーヒー豆というのがあって、
1位ブラックアイボリー(ゾウのフンから回収される豆)
2位カペ・アラミド(野生のジャコウネコのフンから回収される豆)
3位コピ・ルアク(ジャコウネコのフンから回収される豆)
の第三位に入ってます。
お値段もまぁまぁ高いです。
この機会にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか?
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