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2013年06月17日

石釜ピザ!開店前つまみ食い(^^)v 

気が付けばぁ・・あれ〜〜1週間おさぼり・・?イエイエ
別府旅行から帰ってきて、酒飲み三昧(^^); パーティー三昧!
ぐにゃぐにゃぁ ← 二日酔いの音 復活! 温泉三昧 またまた
パーティー  そしてトドメに父の日パーティー!! ・・ぐにゃぁ〜

週末はちびっちゃ達のサッカーチーム、試合だったんだけど
夜中物凄い雨で中止・・ まぁ 雨でもやる!って言ってたけど
アノ雨でやったら、絶対サッカーじゃなくて ガタリンピックやん(^^);

というわけで 只今一生懸命 手作りで作業中の某所へぇ〜
タダ単に 石焼きピザ食べたかっただけなんだけど(^^);

ガンガン柿の木燃やして温度を上げていって・・・
その間 生地伸ばしてトッピングして・・ごちゃごちゃぁ〜〜

あっ!! そうそう お店名前何にすんの?? って聞いたら
土蔵PIZZA 善 ん〜〜 えらく和風な名前だなぁ〜 
予定です!あくまで予定!

ってうちに出来上がり~!! 旨そう
コレだから止められない! って言ってると・・着信あり・・!?
私のピザちゃんと焼いて持って帰ってね!! 嫁様からである・・ハイ

あわてて追加3枚焼きまくって帰宅! 嫁様御満悦である・・ 
やっぱり家のオーブンで焼くのとは別物でありますなぁ
欲しくなって 耐火煉瓦調べてたら あった! へぇ〜? 安!!
お手軽 本格石窯キット 簡単アーチ石窯君 L型床付セット

で コンナ本もあったからとりあえず御紹介〜〜!
ピザ窯・パン窯の作り方 (DIYシリーズ)石釜ピザ

コレなら日曜日にチビッチャ達と作ればすぐ出来ちゃうやん!
もうスグ夏休みだし みんなで作って石釜ピザとビールパーティー!!ジョッキ

しっかし 炎天下 石釜でピザ焼いてると ふと思うことが・・
コレ なんの修行ですのん?? 暑すぎるぅ〜〜

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