2016年03月13日
ビタミンc,a,e
活性酸素を増加させるストレス対策に効果的ですとくに喫煙のビタミンシーはぶそくはしんこくですまたビタミンシーはしみやそばかすよぼうにもかかせませんビタミンシーは熱と空気水に弱く調理の加熱を短くして新鮮うちにたべましょう洗うときは水にさらしすぎないことですまたいためすぎや煮物の煮汁はビタミンcが溶け出すので煮汁後と食べるのが効果的ですビタミン若返りのビタミンで細胞膜や悪玉コレステロールの酸化を防いで動脈硬化の予防になりますビタミンイーは熱に強く壊れにくいので調理に最適です野菜をオリーブオイルやごまなどビタミンイーの多い植物油でいためたりさばやさんまなどの青さかなと野菜はビタミンの宝庫ですからだのさびのために野菜を１日１２０グラム以上ほかの野菜とあわせて３５０グラムとるのが目標です目安にほうれんそう７０グラムブロッコリーやアスパラが５０グラム生のサラダよりもゆでた野菜のほうがいいです小さいですが受領のある野菜を使うと野菜を多くとることができます
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