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昨日はまたまた空港へ　　

石垣島から沢山のお土産をいただきました。

ここでも紹介した、シークワーサーや青パパイヤ

島らっきょう、などいろいろいただきました！

そこで今回紹介するのは

写真のものです、　何かわかりますか？

・・・んん　　はいそうです！正解！　海ぶどうです。

海ぶどうは、沖縄の海に生息する海藻で和名を＜クビレヅタ＞といいます。

別名グリーンキャビアと呼ばれ、緑の粒々が葉の両側についていて

口の中でプチプチとはじける食感が一番の特徴で、

一度食したら忘れられないものになるでしょう。

また、カルシウム、鉄分、ビタミン類、ミネラル分を

多く含み、しかも低カロリー、とてもヘルシーな自然食品です。

沖縄の食材　今回の海ぶどうも

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一度試して見たい方は　ちょっと覗いてみてください。