2019年11月28日
食品群の練習問題3
食品群についての練習問題です。
問1.次の問いに答えよう。
(1)次の料理のうち、3群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@にんじんのグラッセ A焼肉 Bレタスサラダ C焼き芋 Dとんかつ
(2)次の料理のうち、2群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@白菜の炒め物 Aラーメン Bわかめスープ Cさけのムニエル D筑前煮
(3)次の料理のうち、5群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@大豆とひじきの煮物 Aハムサンド Bほうれんそうのごまあえ Cてんぷら Dかぼちゃの煮物
(4)次の料理のうち、1群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@野菜炒め Aサーロインステーキ Bポテトサラダ Cちらしずし Dバナナジュース
(5)次の料理のうち、4群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@風呂ふき大根 Aにぎりずし Bエビフライ Cグラタン Dピザ
答え (1)@ (2)B (3)A (4)A (5)@
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問1.次の問いに答えよう。
(1)次の料理のうち、3群の食品が主のものを記号で選ぼう。
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(2)次の料理のうち、2群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@白菜の炒め物 Aラーメン Bわかめスープ Cさけのムニエル D筑前煮
(3)次の料理のうち、5群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@大豆とひじきの煮物 Aハムサンド Bほうれんそうのごまあえ Cてんぷら Dかぼちゃの煮物
(4)次の料理のうち、1群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@野菜炒め Aサーロインステーキ Bポテトサラダ Cちらしずし Dバナナジュース
(5)次の料理のうち、4群の食品が主のものを記号で選ぼう。
@風呂ふき大根 Aにぎりずし Bエビフライ Cグラタン Dピザ
答え (1)@ (2)B (3)A (4)A (5)@
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