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プロフィール

泉水
生まれも育ちも沖縄です。 ネコ大好き! すぐに落ち込む所があるので、良い意味で楽観的になるように、楽しいブログを書きたいと思っています。 たまに、ウチナーグチがでるかもです。 いや、だしたいです!

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2009年01月04日
今日・・・もう昨日ですが、ムーチーでした
ハイタイ、グスーヨー、チューウガナビラ雪 泉水ヤイビーン笑顔


今日は三が日最後でしたね。

そして、沖縄の行事ムーチーでもありました。

ムーチーをそのまま訳すと お餅です。

毎年お正月にあるのではなく、旧暦の12月8日です。

お正月に重なるなんて・・・友達も話してましたが 「損した気分」

せっかくのイベントが減る〜悲しい

餅といっても、カーサームーチーという物です。

       下矢印 友人に写メ送ってもらいました携帯2                 下矢印 ウチにあった一部














ムーチーの日はだいたい、その年一番の冷え込みムーチービーサ(=ビーサ≠ニは寒さですね) になるのですが、今年は一番の冷え込みにはなりませんでしたね。

それでも、大晦日の夜から急に寒くなって、みんなで

 「もうすぐムーチーだからねー」

と話していたほど。 さすが旧暦(≧o≦)b

このカーサームーチーは、サンニンガーサ(=サンニン月桃の葉) を
2枚使って包まれています。




















縦に細長いサンニンガーサを、ムーチーの左右からはさむようにして
上下の余った部分は折り曲げます。

それを蒸すんですが、このサンニン。

香りが独特で、慣れていない県外の方は苦手な方もいらっしゃるとか。

慣れたら、この香りで無性にムーチーが食べたくなります笑顔

写真は、左が白と呼ばれる物で、砂糖入りと砂糖なしがあります。

右はおそらく、下が黒糖かな。 上はなんだろ? さとうきびかなはてな

私が一番好きなのは、紅芋ですハート 色は紫で、紅芋の色そのまま笑い

食べたいなぁ。 近いうちに買いに行ったりして(*>∀<*)


世界中そうだと思いますが、古の人たちってどうしてこんないろんなことわかったんでしょうかはてな

どうしてサンニンガーサで包むのかはてな

いたまないんです拍手 カビもつきにくいし。

県外でもありますよね。 ○○で包むと腐りにくい、とか。

そしてそして、嬉しいのは、サンニンにゴキ××が弱いことクローバー
(本っっっ当〜〜〜〜に大っ嫌いなので、名前もちゃんと呼べない(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル)

生のサンニンガーサを家の中、ゴキの通り道などに置いておくと、いなくなります\(^^)/

ゴキが勝手に出て行ってくれますので、奥様を悩ます嫌な後片付けも心配ご無用びっくり

商品が出てるそうなので、今年の夏に使おうかな。

私の部屋には絶対置くぞっ(-_-)


今日も夜からバタバタして日付越えちゃいました落ち込み

決して、私が夜行性なだけではないのよ〜、ヒロシさん(;^ω^A
(なんでバレたんだろはてな
  天然水太郎さんにも言われたような・・・別の方だったらごめんなさい(>人<)汗


この時間にムーチーは胃もたれするので、明日に取っておきませう音符

違った、もう今日だった(*´ω`)

数時間後に食べるのか・・・朝食にはイヤだなー落ち込み せめて昼食で笑い

さ、お茶飲んでから、寝ましょZZZ


それでは、みなさん  マタン、メンソーリヨータイドキドキ小


     手作りムーチーがいいなぁ
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Posted by 泉水 at 02:04 | 沖縄の行事 | この記事のURL
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