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2022年08月05日

少し涼しいです

連日、猛暑の愛媛県松山市でしたが、今日は朝から曇り空、湿度はかなりありますがここ数日と比べると過ごしやすいです。
まかない用に天津飯を作ってみました。
個人的には甘めの味付けが好きなので玉ねぎもみじん切りにして加えてみました。
玉ねぎの優しい甘味も加わり美味しいです
IMG20220117201342~2.jpg
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八角
四国松山の大街道近くの居酒屋八角こと、八角です。居酒屋経営を始めて25年。 これから、飲食店を特に和食系のお店を開業しようとする方に少しでも参考になれば幸いです。
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