IN THE BOX

このところ、夕食のメニューは前日の夜寝付く際に何にしよう〜と考えるか、翌日朝に下準備できるものはしよう、と冷蔵庫を開けて考えています。


といっても、料理が好きでもなんでもない私なので（笑）凝った料理を作る、とか素敵な料理を・・・ということはゼロ！！
なのですが。

しかしながら、一応家族の健康を預かっていると思っているので、少しは栄養バランスを考えるわけです・・・まあ、考えるのはタンパク質と野菜の割合くらいですが

本日の夕食メニューは９８円の日清焼そば３食入りと、安かったぎょうざ＆しゅうまい（笑）
それに、ニラとキャベツと卵と豆腐、ホウレンソウ（冷凍していました）が入った味噌汁（昨日作りましたよ）と、甘い豆煮（１パック１０８円でゲットしたもの）。
はい、節約主婦、つい金額を言いたくなってしまいますTT

服も安くゲットすると、これいくらだった〜なんて言いたくなったり・・・
おばちゃんか！！と自分ツッコミ。

基本、和食寄りの我が家。
あまり揚げ物等出しません。
・・・揚げ物は油たくさん使いますし、めんどうですｗ

焼きそばの具は、キャベツが高かったため無しで　玉ねぎと人参とチクワ、鳥のひき肉で作る予定です。

焼きそばといえばキャベツ！！なのに・・・これは残念。
そういえば、我が家は玉ねぎ入れるの必須なのですが、考えてみれば余り玉ねぎ入れないですよね〜。
なんで玉ねぎ入れているんだろう（笑）
でも、焼きそば自体かなり味が濃いので玉ねぎの甘さがとっても良いのです
なにより、玉ねぎは安いですし、保存も利くし、血液もさらさらになる〜ということでまさに万能野菜！！

我が家では必須の野菜です。

・・・・う〜ん、今メニューあらためて見直しましたが、ちょっと塩分多そうですね。
しゅうまいは、何もかけず食べてもらうか・・・
もしくはお豆腐と入れ替えるかも。

お肉がとりひき肉のみなので、タンパク質は必須で、だからこその餃子＆しゅうまいなのですが
（あと焼きそばのチクワと、お味噌汁の卵←昨日今日食べて卵２個入れてあるだけですが）、
お豆腐の大豆パワーに任せようかな！！！

もしくは、しゅうまいやお豆腐はなしで、デザートにヨーグルトにするか・・・

主婦は毎日悩むのですTT