2021年05月13日

5月13日『本日のミールキット 楽プチ きらきら照り焼きチキン』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:きらきら照り焼きチキン
副菜:いり豆腐

本日の野菜
  レタス      2枚(推定原価 約5円
   内訳   レタス    (1個 50円/20枚)  

  オクラ      2本(推定原価 約28円
   内訳   オクラ 1PC(6本 約85円 1本14円)

  トマト      1個(推定原価 約50円
   内訳   トマト28サイズ1個(1個 約50円)

  カットにんじん  30g(推定原価 約6.3円
   内訳   にんじん(1本 180g 38円)  
  
今日も野菜の原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約89.3円(端数切り上げ)

*カット、加工代金等含まずです。
 実際には配達運賃、人件費等、
 野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日

 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。


IMG20210513131507.jpg
はいってたトマトなんですがファーストトマトに見えちゃいました。
宮崎産とかかなぁ〜、それとも良版(Cランク)かな?
IMG20210513131540.jpg
このムネ肉もなかなか美味しかった(好きな感じでした。)
先日も野菜少なかったのですが今日も少なかったです、
暑いとサラダほしいかな?

IMG20210513184559.jpg
IMG20210513184548.jpg
写真では分かりづらいのですが結構なボリュームになっており
お腹一杯になりました、見本のようにキラキラじゃないのですが
奥さんには突っ込めないので・・・。


ごちそうさまでした。




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5月13日捜査活動『そうめん南瓜の入荷だぞ!』

はると「今日初入荷っぽいな」

捜査官「何がですか?」

はると「目の前にある『そうめん南瓜(金糸瓜)』だよ」

捜査官「先取り禁止って書いてますね。」

はると「セリにかかるからとっちゃダメってやつね。」

捜査官「初荷は先取り禁止ですか?」

はると「そうでもないけどね、入荷少ない商品、とかはあるけどね。」

IMG20210513020718.jpg
IMG20210513020714.jpg
『先取り禁止』は勝手にとっちゃダメって
でもとっちゃう人いるけどねぇ〜〜。

これから増えてくるので安くなったらまた詳しく紹介しますね。

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5月13日の手配書『本日の野菜価格表』

はると「本日の価格表になります。ご参考までに。」

今日は朝方雨でしたが昼からいい天気です。
がちょっと暇なかんじでした、GW明けてからダメですねぇ〜。

参考価格店舗売価気配
入数・容量価格価格
レタス15入15001800700
サニー15入130015001000
Gリーフ15入160018001300
じゃがいも新男爵10k280032002850
新メーク10k360038003800
にんじん10k100016001400
玉葱淡路10k90012001100
キャベツ6玉6001200450
はくさい6玉6001200600
だいこん10本8001200800
ブロッコリー12玉〜20玉200026002200
きゅうり5k80014001100
トマト4kg60014001200
小松菜25入30
水菜20入50
ほうれん草20入65
新たまねぎ10k100012001000
ピーマン4kg100016001450
スナップ1k150020001800
きぬさや2k300037003500
にら50入65
うすいえんどう2kg180024002400
アスパラL(3本)50入240
アスパラM(5本)50入240
アスパラ50入170
白ねぎ10束160
カリフラワー8玉120015001000
オクラタイ75
オクラ高知120
青梗菜10束60
しめじ100g50
えのき200g45
エリンギ100g45
パセリ25入350
みょうが1PC90
長いもA4L30003400
長いもCL210024002250
南瓜7玉160020001850
インゲン2kg160025002000
レッドキャベツ7玉200020001600
ししとう1PC180
ラディッシュ1束120
山椒500g230028002200
大葉L小 1PC400500350
木の芽450700500
チャービル150200180
ミント90150150
バジル90120120


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はると
大阪中央卸売市場にて働いております。 青果(野菜)中心の卸売 外食、飲食店などへ納品業務を行っております。
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