有楽町。「五代目 花山うどん 銀座店」。
最寄駅は地下鉄日比谷線の東銀座駅。歌舞伎座の裏。「YOU」の少し先。
行列がすごいという有名店。
平日開店時間11時00分のところ10時に着くと整理券が発券できた。4番め。10分前に戻ってきてくださいとの事。何だ。余裕だった。近くの喫茶店でコーヒーでも飲んで待てばいい。
その近くの喫茶店では思いがけずデカ盛りのサンドイッチが出てくる事になったが、それも含めて対処方法はあった。
開店時間10分前に戻ってくると整理券を持たずに並んでいる人が多数。整理券発券は一定より早い人だけなのかな。それをふまえれば入店は簡単だった。
「生ビール サントリー プレミアムモルツ」。700円。
ビールを注文しなくてもつまみにあられがすべての席に出される。
「鬼御膳 鬼釜 鬼ひも川（冷）」。1,850円。
うどんは選べる。鬼ひも川にする。
平べったく幅がすごく広い鬼ひも川。
うどんの量は大盛にもできたが普通にした。先にサンドイッチを食べてこない時は大盛にしてもいい。
天ぷら。
鬼ひも川はおいしい。この幅の広いうどんは扱いが難しいだろうが上手に料理されている。そのため食べるのもスムーズに口に入る。これはおいしい。
うどんもよく、豚肉もいい。天ぷらも、料理の出来がいい。
なるほど。これは実力が高く、行列店になるのもちゃんとした理由があった。客はインバウンドがほとんどだが、このうどんだとインバウンドでも満足できると思う。天ぷらを含めて、これを日本で食べておいしかったものとして覚えていってもらって問題ない。
店の人のホスピタリティも高い。みんなスムーズに英語で話している。
食べログで3.66。ここ、まともにおいしかったよ。個人的に3.65。ごちそうさまでした。
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タグ：うどん 天ぷら
