本場中国では、北京ダックのお肉は皮と身のうま味を味わいます。北京ダックの老舗で作られる肉は、柔らかく、食べるとジューシー♪しっとりとした皮でキュウリやネギと一緒に食べれば、コクのあるタレと肉のうま味、で満足すること間違いなしです！滅多に食べることのない北京ダックをご家庭でご堪能ください。

大龍のエビチリは海老の大きさも「小さめ」「食べ頃」「大き目」「特大」とあります。大きめの海老は、見た目も豪華で食べ応えもバッチリ！海老同士がくっつかないよう１尾ずつ揚げたり、衣がべちゃべちゃにならないように工夫がされています。絶品と評判のチリソースは大龍のオリジナルブレンド。甘辛いなかにもコクがあって、クセになる味です。