高円寺・人形町のランチ美味しい食べ物屋

人形町の美味しいのりラーメン「ややや」



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このお店は人形町から歩いて約20分、小伝馬町から歩いて約4分の

ところにある横浜家系ラーメン屋です。


人形町界隈では一番好きなラーメン屋です

今日はのり増しラーメン中盛り900円を頼みました。

麺は太めのストレートです。

横浜家系ラーメンは麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べます。

バリカタ、かため、ふつう、こいめ、ふつう、うすめ、多め、ふつう、少なめ、なし

スープは醤油ベースの濃厚でちょっとこってりめな奥深い味わいです。

今まで食べたラーメンの中でベスト3に入るほど好きな味です。

麺は外側がツルッとしていて喉越しがよく、麺の食感も抜群です。

トッピングはチャーシュー1枚にほうれん草、のり9枚です。



チャーシューはシーチキンのような感じですが食感も味もとっても

美味しいです。のりは風味豊かで、スープに良く合います。

職場は水天宮なのでずがわざわざ15分歩いて食べに行きました。

おすすめのラーメン店です。






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