専業主婦ちゃんねる

醤油、大根おろしをベースにレモン果汁と鰹のうまみで仕上げたサッパリ美味しい肉用調味料です。ステーキ、ハンバーグ、しゃぶしゃぶサラダ、ローストビーフはもちろん、豚肉や鶏肉、魚介類などにも幅広くお使いいただけます





大根は葉に近いと甘みが強く先端部分は辛味が強くなります。地上に近い頭部分は寒さで凍らないよう大根が糖度をあげるので甘くなります。地中の先端部分は虫よけのため辛くなります





【がん予防に大根を食べよう】
大根の辛み成分のイソチオシアネートというイオウ化合物は強力な抗酸化物質で解毒作用を強めて癌を予防します。大根に含まれているオキシダーゼは魚の焦げた部分にできる発がん物質を解毒する働きがあります





【大根 栄養と効能】
●殺菌作用
●食中毒予防
●胃潰瘍予防
●胃炎予防
●消化不良予防
●胃酸過多予防
●二日酔い予防
●風邪予防
●インフルエンザ予防
●咳止め効果
●便秘予防
●むくみ解消
●ダイエット効果
●ニキビ予防
●美肌効果
●アンチエイジング
●冷え性予防
●歯茎の腫れ予防
●発熱予防
●頭痛予防
●動脈硬化予防
●抗菌作用
●免疫力アップ
●発がん抑制作用
●がん癌ガン予防





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