専業主婦ちゃんねる

米国産ナチュラルパルメザンチーズ１００％使用、パスタ、グラタン、オムレツなど様々なメニューにコクと香りをプラスします





【パルミジャーノ・レッジャーノとは】
イタリア北部の限られた地方で作られている製造の手間がかかるナチュラルチーズです。希少価値が高いので『チーズの王様』と言われ最高品質のハードタイプチーズで濃厚な味わいと芳醇な香りが楽しめます。パルミジャーノ・レッジャーノはＤＯＰと呼ばれる原産地名称保護制度の厳しい基準をクリアする必要があります





【パルメザンチーズとは】
ナチュラルチーズですが産地や熟成期間の縛りはなく、アメリカでパルミジャーノ・レッジャーノ風に作られたチーズなので『パルメザン』と名付けられました。熟成期間が短くあっさりクセがないナチュラルチーズなので様々な料理に合います





【ナチュラルチーズとは】
牛や山羊や羊の生乳を乳酸菌や凝乳酵素で凝固させホエイの一部を除去したり熟成させたものです。自然なチーズなので乳酸菌も生きています





【プロセスチーズとは】
プロセスチーズはナチュラルなチーズを加熱して発酵を止めた後に乳化剤や安定剤を添加して作るチーズです





【プロセスチーズの危険性】
プロセスチーズに含まるリン酸塩の過剰摂取は骨密度の低下、腎臓疾患、治療力低下、免疫力低下、精神異常など健康への影響が懸念されています。セブンイレブンやローソンは『リン酸塩不使用』を公表していますが、大手食品メーカーは『リン酸塩隠し』をしているので気をつけよう





【チーズ 栄養と効能】
●骨粗鬆症予防
●血液が固まるのを助ける
●ストレスを和らげる
●筋肉の収縮作用
●生活習慣病の予防
●抗酸化作用
●動脈硬化予防
●がん癌ガン予防抑制
●夜盲症の予防
●腸内環境を整える
●美肌効果
●貧血の防止
●コレステロール値を下げる
●免疫力を高める
●脂肪の燃焼





業務スーパー パルメザンチーズ
種類別 ナチュラルチーズ
原産国 アメリカ
内容量 　８５ｇ 税抜 ２１５円
内容量 ２２７ｇ 税抜 ４７８円