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2024年02月01日

【バウムクーヘンの後発メーカーがみつけたブルーオーシャン】豊橋・鈴屋総本店から学ぼう

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玩具屋開業アドバイザーです。

名古屋の東山動植物園に新東名高速道路と名神高速道路を使って行ってきました。

新東名の長篠設楽原サービスエリアへ休憩に寄ったとき、おいしそうな袋入りのバウムクーヘンをみつけました。

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そのバウムクーヘンは鈴屋総本店さんの「お徳用バーム」シリーズ。

一袋525円。

贈答用に多い高級感あふれるバームでなく、自分で気軽に食べることができるバームです。

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【ブルーオーシャン戦略とは】


ライバルがひしめいて安値競争になる市場をレッドオーシャン。

反対にライバルが少ない、またはいない一人勝ちの市場をブルーオーシャンと呼びます。

資本力の少ない個人店はライバルと戦わず、こっそり、ひっそり、ライバルに真似されずに一人勝ちすることを考えましょう。

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【豊橋・鈴屋総本店のブルーオーシャン戦略】


もともとギフトを作っていた鈴屋・総本店さん。

後発のメーカーで、バウムクーヘンを箱詰めの菓子にしたらライバルが多すぎて負けてしまう。

それなら、いっそのこと袋にギューギュー詰めにしたら・・・バカ売れ。

形の良いバウムを徳用袋という市場に出して大成功。

他店の真似をするだけでなく、独自の市場をみずから作る。

そんな店がこれからも生き残っていくのでしょう。

鈴屋総本店のお徳用バームクーヘンはこちら



2024年01月12日

金よりシャベル。金より喋る。

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玩具屋開業アドバイザーです。

ふとテレビをつけたら所ジョージさんの番組がやっていました。

内容は、ある素材のシート1トンから金(きん)が30グラム、銀が6キロとれる。いずれは海水から金をとりだしても採算がとれるというお話でした。

まあ、金に興味はないのでどうでもいいのですけれど(マテ

どうやら金をみずから作り出すのには時間と手間がかかるらしく、採算があわないようです。

番組の出演者がいいました。

「アメリカのゴールドラッシュでも、金を採掘する労働者より、金を掘る労働者にシャベルや服、道具、宿泊所を提供した商売人のほうが儲かった」

・・・と。

ホビーショップも店頭販売だけではヤバイ


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ゴールドを探すために一生懸命に穴を掘る労働者たち。

けれど、ゴールドを手にしたのはほんの一握り。

これ・・・店売りしかしていないホビーショップみたいなものですよね。

一生懸命仕入れて、接客して、それでもお客様が来ない。来ても売れない。売れても利益は雀の涙。

だったら店売り以外で利益を出しましょう。

ネットの世界は売る方法なんていくらでもある


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インターネットには売る方法がいくらでも転がっています。

・Amazon
・ヤフーショッピング
・フリマアプリ
・オークション
・ブログで情報を売る

などです。

ネットなら店で売れない商品だって、品薄なら定価超えで動きます。

そして、あなたが何らかのプロなら一番のおススメは「情報を売る」です。

ブログで情報を提供した対価に報酬をいただくアフィリエイトがおススメ。

仕入れも不要で、あなたが寝ているあいだにも報酬が発生します。

あなたの経験や実績をお金にかえましょう。金よりシャベルです。

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2023年12月11日

人間関係の9割は逃げていい。お客様の9割は切っていい。

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玩具屋開業アドバイザーです。

今年ももうすぐ終わりですね。2024年もブログ関係で挑戦していきます。

井口晃さんの人間関係の9割は逃げていい。を読みました。

これ、お店の接客にも当てはまります。

人生は人間関係で決まります。

嫌な人と無理をして付き合う必要はありません。

本当に嫌な環境ならば引っ越すなり、転職するなり、離れるなどしましょう。

お店なら付き合うお客様を選んでいいのです。

いいえ、選ぶべきなのです。

そんなこと言ってもお客様を選べないよ・・・・・。

そんなアナタの声が聞こえてきそうです。

もしかしたら・・・あなたはすべての人に好かれようとしてませんか。

お客様とはどんな人のことですか


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ここで質問です。

アナタにとってお客様とはどんな人のことですか。

店に何度も来て、そのたびに長居するけれど、ほとんど買わないひとですか。
値引きばかり要求するひとですか。
それとも、買っては返品を繰り返す人でしょうか。
はたまた、クレーム(文句)ばかりつける人ですか。
言動がいちいちアナタや他のお客様を不快にさせるひとですか。
在庫の有無を聞かれたから答えたのに買わないひとですか。

わたしにとって、上記のひとはお客様ではありません。

別のお店に行ってもらいます。

あなたが付き合うべきお客様は

・買ってくれるひと
・応援したくなるひと
・また来てほしいひと


です。

まとめ


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人生でも付き合う人を選ばなければ、アナタが疲れるばかり。

覚悟を決めて付き合う人を選べば、アナタの周囲には良い人ばかり残ります。

別に殿様や天狗になれと言っているのではありません。

あなたの店やエネルギーを奪うひとから離れなさいといっているのです。

お店なら、まず買わないひと。冷やかしばかりのひと。買えない言い訳しか口にしないひとを切りましょう。

それだけであなたの時間が奪われなくなります。

商売人でなくても、職場や親との人間関係に悩んでいるアナタに読んでほしい一冊です。

人間関係の9割は逃げていい。

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2023年11月07日

自転車屋が空気入れの無料貸し出しをやめたことに喝采を送る。

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玩具屋開業アドバイザーです。

ネタがないわけではありませんが、どうしても好きな美少女フィギュア(お店)のブログばかり更新してしまいますね。

ツイッターのツブヤキで知っていましたが、どうやらヤフーニュースさんでも取り上げられたみたいです。

自転車屋で「空気入れ無料」…善意のサービスに、とんでも行為 利己的すぎた客に非難「読解力が低い」「こういうの辛い」

正解です。無料で釣った人間は金を払わない。

無料で見込み客を店に集める時代は終わった


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要約すると、個人の自転車屋さんが

・無料で自転車の空気入れを貸していた
・壊されたり、商品を開封して使われた
・店員に空気入れをやってもらうのが当たり前の態度をする人間もあらわれた
・だから無料貸し出しをやめた


ということ。

ぶっちゃけ、金を使わない。金を払わない。店に金を落とさない人間を客と呼べるでしょうか。

コロナ前までは無料サービスで見込み客を店に集め、そのなかからお客様をみつける。育てることもできました。

けれど2023年は違います。不景気が続き、円安で物価もあがっています。それでいて給料はあがりません。

無料で集まる人間は無料のモノしか利用しなくなったのです。

無料サービスで釣っても、無料の餌だけ利用されて終わりなのです。

よくラジオなどで商品をプレゼントしてお客様になってもらおうとする企画をやっていますが、下手をすればそのままフリマに流されておしまい。

わたしは彼らのことを「無料でなんでもクレクレ君」と呼んでいます。

令和は買った人のみ大切にする姿勢が基本になる


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安く買うのはネット。商品を見る・確かめるのは実店舗。

いわゆるショールーミング。

自転車屋ならネットで安い自転車を買い、調整やタイヤの空気入れはリアル店舗にできるだけ安く、もしくは無料でやってもらおうという人間が増えています。

無料でなんでもクレクレ君たちは、買ってもいない店になんとかしてもらおうとする。

ホビーショップなら買うのは安いネット。趣味の話や暇つぶしにリアル店舗を彼らは使います。

「買ってもらえるかも・・・」

淡い期待を胸に何時間もオシャベリに付き合わされる。3時間後、彼らは満足した顔で「楽しかったです。また来ます」と何も買わずに帰ります。

こうやって店主の心は折られてしまうのです。

ならばどうするか。買う、買ったお客様だけを相手にするしかありません。だから、わたしは自分の店を完全予約制にしたのです。

まとめ


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わたしは人を判断する基準に「その人の行動」をみます。

店に来た人なら「買う」か「買わないか」しかありません。

どんなに仕事がみつからないとか、どんなに就職が決まったら買うと口にしても、彼らが次に店にやってきて買う保証はどこにもありません。

そんな確率の低いことに勝負をかけていては店はすぐに潰れます。

無料サービスをするのであれば、あなたから買ってくれた人だけにすればいいのです。

自転車屋なら空気入れを貸す、空気を入れてあげるのはアナタの店で自転車を買ってくれたお客様だけにすればいいだけのこと。

お客様は「えこひいき」しなさい! 3倍売れる「顧客差別」の方法 (中経の文庫)

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2023年08月05日

【起業を考えたら必ず読む本】井上達也 感想

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玩具屋開業アドバイザーです。

井上達也さんの起業を考えたら必ず読む本を読みました。

起業、開業を考えるのであれば必ず読んでおくべき一冊です。

そもそも起業のしかたの本はいくらでも出版されています。けれど、じっさいに起業した人の本は1割程度しかなかったりします。

だから起業について夢物語だったり、楽観論ばかりで「本当のこと」が書かれていません。

わたしも2008年から自分の店を開業・経営しているから、この本に書かれていることがホンモノであることが理解できました。

起業を思い立った時にすること


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常日頃、起業や開業したい人から以下のような相談をいただきます。

・借金して開業したい
・まったく新しいビジネスで勝負したい
・やりたいことでお金にしたい
・アイデアはある
・世界中の人に売りたい
・どこにも置いてないものを売りたい
・人を雇って商売したい


です。

これ、ぜんぶ失敗するパターンです。

・借金して開業したい

成功するかもわからないのに借金する。生活費も必要なのに起業がうまくいかなければ、あっという間に身動きがとれなくなります。

いまある金で起業・開業しましょう。

・まったく新しいビジネスで勝負したい

儲かりそうだから・・・。経験も実績もないのに今までとまったく関係のない商売をはじめてしまう。

商売を舐めてませんか。

あなたがすべきは「今の延長線上」にある商売です。

・やりたいことでお金にしたい

やりたいことができれば儲からなくてもいい。趣味の延長線上ならばそれでもいいでしょう。

生活費くらいは稼ぎたいなら、その仕事が金になるかは考えておくべき。

・アイデアはある

商売に必要なのは「お客様」か「商品」です。そのどちらもなければスタートさえできません。

ほかにもいろいろありますが、詳細を知りたい方は本を読みましょう。

まとめ


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よくぞ言ってくれた。素直な感想です。

初版の発売年が2016年。2008年にこの本が発売されていたら・・と考えてしまいます。

それだけ起業前に知っておいたほうがいいことばかり書かれていました。

これから起業、開業をしたい方。失敗を回避する意味でも必ず読んでください。

起業を考えたら必ず読む本



2023年07月29日

【幸せメロンパン起業】キッチンカーで20年売れ続ける秘密 感想

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玩具屋開業アドバイザーです。

阪田 紫帆里さんの幸せメロンパン起業 キッチンカーで20年売れ続ける秘密を読みました。

どんな業種でも、開業や起業をしたいと考えるひとには読んでほしい一冊です。

ホビーショップを含め、開業を考える人の多くが「開業することをゴール」と考えています。

開業することが目的になっているのです。だから借金してでも店を始めようと考えます。開業したら必ずうまく行くなんて保証も約束もないというのに・・・・。

キッチンカー起業で6割以上の人が脱落してしまう理由とは


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本では夢と希望をもってキッチンカー事業をスタートしても、一年後には半数ちかくが脱落してしまう理由が書かれています。

これ、ホビーショップ開業も同じ。

・開業がゴールになっていて、その後の戦略などまで頭が回っていなかった
・いい商品を届けたいという強いこだわりから、収支に無頓着
・多くの人に長く求められない商品を選んでしまった
・お客さんに愛され続ける戦略を考えていない
・SNSでのこまめな情報発信ができていない


などです。

腐らないけれど、ホビーの利益率はそれほど高くありません。いい商品を売っても利益がなければ店は続けられないのです。

多くの人に長く求められない商品・・・プラモデルも含め、ホビーは趣味の品なので多くの人に・・・が当てはまりません。

お客様に愛され続ける。つまりリピートしてもらえる戦略を考えていますか。実行していますか。

さいごにSNSでの情報発信。

ネットでお店の存在を知ってもらえないのは、存在しないことと一緒。商品入荷情報だけでなく、あなたの取り扱う商品の役立つ知識を惜しげもなく発信しましょう。

まとめ


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わたしの美少女フィギュア専門店も2008年に開業して、15年が経過しました。

やってきたことは変わりません。

・開業前から売上がゼロでもやっていける仕組み作り
・利益のでる仕入れ
・リピーター作り
・SNSでの情報発信


愚直に毎日おなじことを繰り返してきたから、今がある。

自分がやってきたことは間違っていなかった。

読み終わってから、そう自信のもてる一冊です。

幸せメロンパン起業 キッチンカーで20年売れ続ける秘密 (信長出版)

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2023年05月21日

【金儲けのレシピ】金儲けで失敗したくなければ、手を出してはいけないビジネスを知っておこう。

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玩具屋開業アドバイザーです。

事業家botさんの金儲けのレシピを読みました。

開業で結果や成果を出すには、儲からない、手をだしてはいけないビジネスを知っておきましょう。

こんなビジネスは儲からない


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儲からないビジネスは以下になります。

・誰でも、簡単に、必ず儲かるビジネス
・初期費用の多いビジネス
・自分が詳しくないビジネス


となります。

それぞれ説明します。

・誰でも、簡単に、必ず儲かるビジネス

そんなものがあったら・・・みんなやっているハズです。なにより参入障壁が低いので、ライバルが集まってレッドオーシャンになります。

・初期費用の多いビジネス

店を借りて開業する。けっこう初期費用がかかります。

リアル店舗の開業は難しいですね。

・自分が詳しくないビジネス

これも文字そのまんま。

また、自分が得意でお金に換えられるスキルをもっているのであれば、なんとかなったりします。

金儲けのレシピ




2023年05月13日

【コスパ最強ダイエットにみる】徹底的にお客様へアピールする技術

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玩具屋開業アドバイザーです。

ふと裏通りでみつけたお店のアピール力が秀逸だったのでパシャリ。スゴイですよね。店頭がコスパ最強ダイエットで埋め尽くされています。

徹底的にやる。やりきることの大切さを感じませんか。

店構え、店作りで大事なことって一体なんでしょうか。

わたしはアピール力と考えます。インパクトといってもいいでしょう。わかりやすさともいえます。

上の画像をみて、いったい何に関するお店かわからない人はいないでしょう。そして気づきませんか。

このお店。店名(看板)がなくても強烈にお客さまへアピールできていることを。

インターネット上なら検索エンジン対策として「キーワードを入れた店名」は必要です。コスパ最強トレーニングジムとか。

でも、リアル店舗なら店名よりも「一目で何屋かお客様に伝わる」ことを重視したほうがいい。

この店の店名がMyfit(マイフィット)でもトレーニングジム○○でも、「コスパ最強ダイエット」にはかないません。

つぎにわたしの店をみてください。ペタリ。

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スゴイでしょ。いろんな意味で(笑)

でも何を扱っているか一目瞭然ではありませんか。店名も肩書きもなくたって「あー、えちえちなフィギュア屋か」とわかりませんか。

もちろん、すべての店が店頭でアピールできるわけではありません。開業する場所によっては様々な制限もあるでしょう。

ならば、保険見直し本舗さんはどうでしょう。ペタリ。

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こちらはうってかわって大人しめの文字看板ひとつ。

それでも、この店名をみて何をするところか。何を取り扱うところがわからない人はいないでしょう。

店の名前で見込み客にアピールする。
店頭で見込み客にアピールする。

ちなみに保険見直し本舗さんは店頭で通りすがりのお客様を。店名でもネットのお客様に探してもらえる工夫をしています。

まとめます。

店名と店頭で徹底的にお客様へアピールしよう。

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2023年05月06日

ふっと「不安になる」がなくなる本【感想】

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玩具屋開業アドバイザーです。

鴨下一郎さんの「ふっと不安になる」がなくなる本を読みました。

自営業。

いくら好きでやっているといっても不安になることなんて、しょっちゅうです。

それはわたしも同じ。

支払いは月末だけど、どうしよう。
今日は売れるだろうか。
明日はどうだろう。
あの商品は仕入れられるかな。


つい考えてしまいます。不安になってしまいます。

でも大丈夫。この本を読んだから。

たとえば

・うまく行っている人にも不安はある
・人生、山あり谷ありのほうが面白い


そう考えるようにしました。

>>うまく行っている人にも不安はある

他人からみて成功者と呼ばれる人にも不安はあります。

それがわかるだけで「あの人も苦労しているんだな」と仲間意識をもてます。ホッとできます。

>>人生、山あり谷ありのほうが面白い

アナタは夜で何も景色がみえない高速道路を乗用車で時速100キロで3時間走るのと、アップダウンはあるけれど景色のよい一般道を昼間走るのと、どちらが眠くなりますか。眠くなりませんか。

わたしは後者です。

人生もビジネスも山あり谷ありだから楽しめるのです。

不安に心や時間を奪われるまえに、この本を読んで不安を無くしてしまいましょう。

「ふっと不安になる」がなくなる本


2023年04月22日

がっちりマンデー!!知られざる40社の儲けの秘密【感想】

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玩具屋開業アドバイザーです。

がっちりマンデー!!知られざる40社の儲けの秘密を読みました。

ビジネス、副業、人生に共通する必要なものはなんでしょう。

わたしは以下の3つだと思います。

・アンテナを張ってチャンスに気づくこと
・気づいたことを実行に移すこと
・あきらめず続けること


です。

この本には気づいたアイデアを実行に移し、あきらめずに続け、成功した企業40社が紹介されています。

たとえばアフリカでは日本の中古車が人気です。

人気の秘密は走行距離が多くても古くても、性能と信頼性が高い日本車のうえ、アスファルトを走行しているため車両。とくにボディ下の傷みが少ないからです。

経済アナリストの森永卓郎さんも本のなかで「このビジネスに気付くチャンスはあった」と後悔していました。

ホビーショップの開業も同じです。

他人と同じことをやって個性や差別化はでません。

○○だからこそ。
○○でなければ。
○○なら○○だ。

ひとつだけでもそういってもらえる強み、個性、アイデアがあれば、濃いお客様はついてきてくれます。

こんな視点があるんだ。
こんなアイデアもあり。
こんなやり方していいんだ。

開業を考えているアナタ。

アナタもライバルに真似されない、真似できない、超ニッチでそのまま真似できない、アナタだけのビジネスモデルを考えてください。

この本はその助けになるとわたしは信じています。

がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密





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玩具屋経営アドバイザーみせ・のばす
2008年1月から静岡県静岡市清水区のエスパルス商店街で美少女フィギュア専門店・限定市場(げんていいちば)を開業。店長と書いて「みせ・のばす」です!
プロフィール
ツイッターやってます。

問屋より安いネット通販の駿河屋

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