玩具屋経営アドバイザーの店長(みせ・のばす)です。こんにちは。
日経MJに、セブンイレブンがドーナツを全面刷新したことが掲載されていました。原点回帰し、質で勝負とのこと。
わたしもセブンイレブンが大好きです。だいいち弁当やコーヒーが美味しい。だからコンビニで弁当を買うときは、よほど旅先でもなければセブンで買います。
ただ・・・先に発売されたドーナツは「??」でした。いまいち、美味しくない。そしてミスタードーナツとの差が感じられませんでした。
ドーナツを全国展開させるために、質(味)を軽視していたのです。
これ、玩具屋の仕入れにもいえること。
・安いから
・いま人気だから
で、質の悪い商品を仕入れていると、お客様に「その程度の店か」と思われます。
たとえ安い値段で仕入れた商品だとしても「質」だけは落とさないようにしましょう。
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