hiro blog

■カニのおいしい店　
ないかな〜とか思いながら　
ネットで調べてたら　

いつも行く西宮ヨットハーバーの　
高速の手前かな・・・。

湾岸線鳴尾浜ってインター
があったとおもいますが、
そのに産直のかに工房って店が
あるらしく　今度行ってみたいですが・・・。

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■夏のおもてなし　かに　食べ放題！！
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これどうかな〜・・・。
かにの食べ放題って　昔、行ったことはありますが　
大体冷凍ものの　焼いてたべる程度のものしか食べたことがなく、


■たらば　こんなかんじで・・・。


■まつばの　あしんとこ　ここ旨いね・・・。


■かに　まさにかにを焼いてたべる！ですね。

タラバとか松葉とか　焼いて食べるのはいいんですが・・・。

なんか甘みがすごいのはいいんですが、
冷凍ものでしょ。どうしても、
身がパサってしまっておいしくないイメージがある・・・。

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鮮度にかけるし　冷凍やけしてません？って感じですが・・・
そうそう　冷凍やけで　ぱさつくのよね・・・。
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■店のなかはこんな　感じみたいです。

このかに工房　産地直送で
かにの刺身もありますって　かいてますが、
結構、食べ放題にしては　
新鮮かもですね。

値段もそんなに高くなさそうだし、

最近は　でも　運送費もやすくて　つくのも早い。　
現地漁師と契約して　直送してもらう。



■これ送ってほしいね。

小さな店でも　そんなことは、いまどき当たり前なので
こんな大量消費のおみせなら、絶対　いけてる。
まちがいないかもね・・・。


■北海道のかには　ここ。↓




鮮度のいいものが　安くなったような気がしますが、
通販が流行って運送会社が儲かって　発送費競争になって　
安くなって　かにまで　やすくなってるんでしょうか？


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→かに工房　鳴尾浜店
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