味覚と嗅覚の回復: 鉄欠乏性貧血　治らない原因は鉄不足だけではなかった

2020年06月03日

味覚と嗅覚の回復

少しさかのぼりますが、
平成３０年（2018年）１１月の終わり頃、
私はある良い変化に気がつきました。

食べ物を口に入れて噛みしめた時に、
素材の１つ１つの味が分かるようになってきて、
味覚がはっきりしてきたように感じられたのです。

初めの頃は、まだ自信が持てませんでしたが、
その後、調理中の味付けがすんなり
決まるようになったり、色々な食べ物の味が
瞬時に分かるようになってきたりと、
いろいろな部分で変化を感じるようになりました。

また、以前は時々、食べ物の味が苦く
感じられることがありましたが、それもなくなり、
本来の味を感じられるようになったことで、私は
味覚が回復したという確信が持てるようになりました。

味覚だけではありませんでした。
やはり鈍くなっていた嗅覚も戻ってきて、
食べ物のにおいも分かるようになってきました。

それまで、味覚と嗅覚の低下が原因で、
傷んだ食べ物に気づかずに食べてしまい、
家庭で私だけ何度も食中毒に掛かったことがありましたが、
１１月以降は食中毒とも無縁になりました。

注意力がだいぶ回復してきて、元気だった頃のように、
食べ物の管理をきちんと行えるように
なったというのもあると思いますが、やはり
味覚と嗅覚が回復したことが大きいと思いました。

ごくたまに、食べ物が傷みかけてしまっても、
口に入れる前に臭いで気づいたり、
うっかり口に入れてしまっても、
すぐに異変に気づくなど、
元気だった頃と同じように、
防御システムが正常に働くようになったからです。

それまで、困ったことだとは思いながらも、
言語機能の低下ほどには、
味覚と嗅覚の低下を重く捉えていませんでしたが、
回復してみて初めて、とても大切な物を
長く自分は失っていたのだと、気づかされました。

味が全然分からないという状態ではありませんでしたが、
それでも味覚と嗅覚という、食べる上で
大切な２つの感覚を完全に取り戻せたことで、
私は１回１回の食事を再び楽しめるようになり、
元気だった頃以上に、食べることが好きになりました。

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posted by のり at 22:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 鉄欠乏性貧血

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鉄欠乏性貧血 治らない原因は鉄不足だけではなかった

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