続けて。。。
札幌のススキノにある「東寿し」が破産したんですね
北海道を代表する鮨屋さんです
創業141年の老舗です
私は正直2度しか行ったことがありません
初めて行ったのは、私が高校を卒業して就職で岩見沢にいた頃
休みの日に札幌の友達のところへ遊びに行き、初めて自分で稼いだお金で鮨屋さんに行った
その初めてのお店が、ススキノにある「東寿し」でした
お店に入るときは緊張したのを覚えています
敷居が高いと思っていましたので。。。しかしお店に入るとそんな感じは受けなかった
大衆店のイメージの方が強かった
高卒で就職の私には贅沢で何度も行けるか?って言ったらいけませんが手頃な値段でした
それに当時はススキノの「東寿し」と言えば有名でした
私の青春の1ページに刻まれてるお店
そのお店の一つが消えてしまった。。。
それともう一つ
行きたいな〜と思いながらも足を運ばずにいた有名な「BARやまざき」の店主さんが亡くなりました
96歳・・・国内最高齢のバーテンダーさん
札幌へ行った時にと思いながらも一度も行かないまま
この店を知った時は札幌へは今見たいに行っていなかった
当時付き合ってた彼女と今度行こうと思ってたら別れちゃったし(笑)
仕事のメンバーや野球観戦のメンバーはBARには行く人じゃないし
そんなこんなで自分一人でって時も結局行かずにここまできてしまった
思い立ったら吉日と言いますが、その通りですね
山崎さんがカウンターに立っていた時に行きたかったです
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