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ローソンは9月30日から、ブランド牛の近江牛を100％使用した「特選 近江牛すき焼きまん」を、50万食限定で発売する。価格は324円（税別）。


今回の「特選 近江牛すき焼きまん」は、ローソン史上最高価格の中華まん。中具は、近江牛の「バラ」「モモ」「ウデ」の3種類の部位を、旨みを最大限に引き出す製法で調理し、糸こんにゃく、長ねぎと共に、醤油、ザラメ、熟成蔵出し黒みりんなどで味付けした、コクのある深い味わいだ。

その中具を、北海道産小麦「北はやて」を使用したもっちりとした食感の生地で包み込んでいる。

なお、こうした原材料や製法にこだわった高付加価値の中華まんは、11月にも第2弾の発売を予定しているという。